标签：摩卡咖啡
同样是黑咖啡，美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝？
美式咖啡是什么？ 美式咖啡是意式咖啡的一种，通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉，萃取出Espresso。一般...
煮咖啡、打奶泡，同时完成。宅家里3分钟自制花式咖啡
绵密的奶泡、香醇的咖啡、浓郁的香味，以及一气呵成的优雅拉花姿势…… 相比味道苦涩的单品咖啡，很多人更偏爱花式咖啡丰富的口味。 注：花式咖啡，以Espress...
喝咖啡为什么要打奶泡呢？如何才能打出奶泡？
最近看到一个问题，关于喝咖啡打奶泡的，针对这个问题我觉得可以从两方面考虑。 第一，奶泡会提升咖啡的美观度，奶泡可以做出各种各样的造型，特别是女孩子...
意式浓缩咖啡粉研磨粗细规律详解
咖啡的萃取与咖啡风味有着密切关联，那么咖啡粉要磨成什么程度才是最适合最好的？来看看这份咖啡粉研磨粗细规律！ 颜色偏浅并且油脂稀薄的浓缩基本...
技能贴：教你在家自制咖啡，你也可以成为专业咖啡师
看了《欢乐颂》是不是有种要买咖啡豆，自己做咖啡的冲动呢？看着邱莹莹喝着曲小妖那上好的咖啡说：“这是我喝过的最好喝的咖啡！”会不会内心升起好奇的小火苗...
也门摩卡咖啡豆完整冲煮教程分享｜简直要用尽手上的器具了……
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房也门摩卡摩卡，常常被人们默认是在浓缩里面加巧克力酱的花式咖啡，但其实有种单品咖啡，就叫做摩卡。摩卡这个名字，...
摩卡、卡布奇诺、拿铁太像，傻傻分不清楚？其实他们的区别在这里
摩卡、卡布、拿铁傻傻分不清楚？如何找到自己最喜欢的口味，其实很简单。首先我们来说说摩卡咖啡！摩卡咖啡，原本这是咖啡豆的名字。这款咖啡豆是指从也门摩...
摩卡和拿铁的区别是哪些 摩卡和拿铁哪个提神 摩卡和拿铁哪个甜
很多人在想喝咖啡的时候，都会有一种纠结，到底是喝摩卡呢还是拿铁。摩卡和拿铁是我们日常生活中最为常见的两种咖啡，受众群体非常大，很多人都喝过摩卡和拿...
来一杯摩卡！摩卡到底是什么意思？
“摩卡” 一词可能是在中国咖啡界歧义最多的一个词了，这是一个外来语译音，在咖啡行业术语中有多种意思。①也门摩卡（Yemen Mocha）的狂野； ②埃塞俄比亚摩卡（...
教大家如何区分拿铁咖啡和摩卡咖啡
卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....即便不经常和咖啡，这些“大名鼎鼎”的咖啡，小微也能随口道来，装个小资情怀。但是有多少人真的明白...
又爱又恨摩卡壶【使用指南】
自己在家制作现磨咖啡，无疑是每位咖啡控的日常生活乐趣之一。法压壶，手冲滴滤，爱乐压，手动便携意式咖啡机，挂耳咖啡，等等，这些都是比较流行的自制咖啡...
5点决定咖啡品质的基础因素
本文原出自《Saveur Magazine》2007年4月刊，是美国精品咖啡协会（SCAA）与Saveur.com合编《Specialty Coffee》系列文章的第五部。决定精品咖啡品质的因素总...
咖啡控们不容错过的几款极品咖啡
咖啡作为世界三大饮品之一深受人们欢迎，尤其在国内年轻人、白领们中可谓混的顺风顺水，提神又充满格调，总之它拥有庞大的粉丝群体。不过，中食展SIALChina小...
咖啡中的小常识~你知道喝一杯放多少豆吗？
在我们的日常生活中，除了喜欢享受各种美食外，也酷爱在闲暇之余喝点饮品，有的人喜欢喝中国的茶，也有的人喜欢喝西方的咖啡。不管是喜欢喝哪一种，都需要大...
意式咖啡才是奶咖的基础
你知道吗，如果我们把全世界的咖啡厅菜单中出现的词频最高的，那一定是「拿铁」、「卡布奇诺」、「摩卡」。菜单直接反映了顾客的需求，代表这几项意式饮品可...
冰拿铁or卡布奇诺？一图化解咖啡选择困难
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你一定要知道的咖啡知识
黑咖啡（Black Coffee）──直接用咖啡豆冲煮的咖啡，加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。2. 白咖啡（White Coffee）──在咖啡中加入牛奶。3. 浓缩咖啡（Espresso...
风靡世界的咖啡
美食引诱之——风靡世界的咖啡 相传有一位牧羊人，在牧羊的时候发现他的羊吃了一种红色的果子后，蹦蹦跳跳，兴奋异常。后来他试着熬煮这些红色的果子，发现芳香...
手冲技巧分享｜手冲注水什么时候需要分段？如何分段？
很多做手冲咖啡的朋友都会碰到一个问题：什么时候需要分段，什么时候不需要？如果要分段，什么时候停止注水？ 今天咋们就来聊一聊这个话题——如何根据萃取状...
喝什么咖啡好？了解这些知识，让你喝到更醇香浓郁更健康的咖啡
咖啡一直都深受朋友们的喜爱，很多上班族都有喝咖啡的习惯。早上上班时候喝上一杯提神醒脑，午饭后喝上一杯解除油腻，下班后喝上一杯消除疲惫，熬夜的时候喝...
强势盘点，8大加在咖啡里特别好喝的东西
咖啡的口味和装点，在咖啡中添加不同的东西来装点它的风味咖啡和食物的搭配，大家知道的最多的应该是牛奶或者奶精，还有糖。不同咖啡饮品中间可以添加不同量...