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同样是黑咖啡，美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝？
美式咖啡是什么？ 美式咖啡是意式咖啡的一种，通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉，萃取出Espresso。一般...
煮咖啡、打奶泡，同时完成。宅家里3分钟自制花式咖啡
绵密的奶泡、香醇的咖啡、浓郁的香味，以及一气呵成的优雅拉花姿势…… 相比味道苦涩的单品咖啡，很多人更偏爱花式咖啡丰富的口味。 注：花式咖啡，以Espress...
喝咖啡为什么要打奶泡呢？如何才能打出奶泡？
最近看到一个问题，关于喝咖啡打奶泡的，针对这个问题我觉得可以从两方面考虑。 第一，奶泡会提升咖啡的美观度，奶泡可以做出各种各样的造型，特别是女孩子...
意式浓缩咖啡粉研磨粗细规律详解
咖啡的萃取与咖啡风味有着密切关联，那么咖啡粉要磨成什么程度才是最适合最好的？来看看这份咖啡粉研磨粗细规律！ 颜色偏浅并且油脂稀薄的浓缩基本...
如何在家煮出好喝的咖啡？
现在社会喝咖啡的人越来越好，但是会煮咖啡的人多吗？怎么煮咖啡？ 1 煮沸会使咖啡变苦，建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90至96℃(195至205...
作为中级咖啡师，我如何帮朋友选择咖啡豆
这篇写给喜喝咖啡却不知“如何选购才好”的朋友。我大约从2009年开始养成喝咖啡的习惯，那时还只会从一些速溶品牌里选自己喜欢的买来喝。后来搬到北京工作，干...
饮品里面用的都是什么糖？附赠天然糖浆的制作方法
糖是饮品制作过程中必不可少的一种原材料，那么，制作饮品，用到的都是那些糖呢？饮品的里面用的糖基本分为四种，下面为大家一一介绍。一、果糖1、成品果糖果...
家庭咖啡攻略
家庭咖啡攻略对于大部分热爱生活，热爱咖啡的人来说，一杯香浓咖啡是一天工作学习的开始，本着节约、装逼、快速的原则，家庭冲煮一杯过的去的咖啡，简单又有...
家用常用的冲泡方法有哪些？
很多喜欢喝咖啡的人，都有着这样一个想法，那就是在家自己制作咖啡。但是一杯好咖啡的制作却没有那么容易，除了咖啡豆的筛选外，你还要懂得一些基本的咖啡手...
超简单！在家就能做出大师级的手冲咖啡 | 喜号
视频加载中...►咖啡，它以自身独树一帜的芳香与特殊气息深受咖啡客的迷恋，源远流长的咖啡文化从非洲大陆蔓延至全球，使咖啡成为世界主流的三大植物饮品之一...
意式浓缩、手冲、虹吸壶、摩卡壶？一次搞懂千变万化的咖啡冲煮法！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffee之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝的...
摩卡和拿铁的区别是哪些 摩卡和拿铁哪个提神 摩卡和拿铁哪个甜
很多人在想喝咖啡的时候，都会有一种纠结，到底是喝摩卡呢还是拿铁。摩卡和拿铁是我们日常生活中最为常见的两种咖啡，受众群体非常大，很多人都喝过摩卡和拿...
觉得摩卡壶煮的咖啡像中药，是不是你对它有误解？
摩卡壶可以算是意大利家家户户都必备的制作咖啡的器具之一了，我们熟知的品牌大鼻子老头“比乐蒂”就是意大利的。不仅仅是意大利人爱用它，欧洲人其实也都很喜...
手冲咖啡已死？自动手冲咖啡机会是精品咖啡的发展趋势吗？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee)，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？...
手冲咖啡已死？我不这么认为。
试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee)，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非常非常少数，除了手冲咖啡爱好...
手冲咖啡已死？我不这么认为
试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非常非常少数，除了手冲咖啡爱好者，更多的人比较想...
手冲咖啡10个实用建议
手冲咖啡，已经成为很多咖啡控日常生活的一部分，对设备的要求相对简单，容易入手，有仪式感，今天咖啡精品生活编辑部总结了这10个对提升手冲咖啡质量的实用...
识别咖啡好坏，这招管用！
转眼间2019年已到过去的2018年咖啡精品生活 今日头条每天陪伴着大家今天在此将这一年里发布的热点文章整理出来跟大家一起重温下请不错过2019年每天的咖啡好文...
新加坡三届咖啡师冠军揭秘：决定一杯咖啡品质好坏的六因素
一杯咖啡里，超过90%是水（意式浓缩咖啡espresso约90%手冲精品咖啡甚至超过98.5%）所以水的质量，也至关重要！——题记在介绍世界首款咖啡水之前，我们一起来了...
我闭关三年摸索出的高品质咖啡制作秘诀
你每天早晨都会自己煮一杯拿铁咖啡，你的爱人、家人或是室友非常喜欢你煮的咖啡，但你想过，你真的激发出咖啡的全部潜力了吗？你新买的或二手咖啡机真的发挥...
装腔的咖啡小白学习贴，原来“拿铁=咖啡+牛奶”哦！
话说喝咖啡有七八年了，尤其到了魔都，咖啡成了日常，从速溶麦斯威尔、雀巢、泽合怡保到星爸、连咖啡，曾经还打算加盟一家俄罗斯咖啡店。最先是从卡布奇诺开...
意式咖啡才是奶咖的基础
你知道吗，如果我们把全世界的咖啡厅菜单中出现的词频最高的，那一定是「拿铁」、「卡布奇诺」、「摩卡」。菜单直接反映了顾客的需求，代表这几项意式饮品可...
拿铁咖啡，牛奶是咖啡的唯一搭档吗？
咖啡加可乐是一种很奇特的搭配，不过，说起牛奶咖啡搭配可能就司空见惯了， 但有些人认为，咖啡加牛奶会降低咖啡的温度并且破坏咖啡原有的风味，也有人认为咖...
中国哪里种的咖啡最好喝？
咖啡作为一个舶来品 或许在不少人的观念中 以为咖啡/咖啡豆都是进口的 但一个不争的事实是 中国在19世纪60年代 大理的朱苦拉已经开始有洋人在此种咖啡 海南也...
这个国产咖啡品牌，真的可以媲美星巴克吗？
对写字楼里的白领来说，熬夜加班、早起开会，手握一杯咖啡不仅是标配，还是刚需。 多年前有这样一篇文章在网上大热，《我奋斗了十八年，才能和你坐在一...
再来测试一款便携式咖啡机Nanopresso，做的咖啡很给力呀
对于起床苦难户来说，十个闹钟都叫不醒，感觉每条命都是咖啡救的哎……可是，泡咖啡也不省心：星爸爸太贵，速溶太难喝，手冲太麻烦，咖啡机不好用……简直是no zu...
咖啡，你加牛奶么？
虽然黑咖啡健康又容易品尝出风味，但还是有许多人喜欢喝咖啡加牛奶，丝滑浓郁的奶香与咖啡风味互相加乘，更增添丰富口感。咖啡品项众多，常见的有以产区国家...
最近很火的都式手冲法，是什么鬼？
拉花大神说过：拉花的最高境界就是“随心所欲”，这样“手冲咖啡”也够“随心所欲”了吧手痒痒？那就也来冲一下呗，咖啡还很好喝的说，别不信，听听这种手冲咖啡方...
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