标签：咖啡豆
Arabica是什么？探究这种咖啡的由来和特点
Arabica咖啡，是世界上最广泛种植和消费的咖啡品种之一。它起源于埃塞俄比亚的高原地区，并在之后的几个世纪中传播到世界各地。今天，Arabica咖啡已成为人们...
喝咖啡的好处和坏处，最佳时间，禁忌危害，能减肥吗
咖啡与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡一般品尝起来的味道有苦有甜，很多人都是比较喜欢饮用的，那么今天我们就来...
咖啡冲泡，如何达到“金杯标准”？
原标题：咖啡冲泡，如何达到“金杯标准”？ 金杯标准是一套咖啡冲煮指导。经过反复尝试，它简单明了地提供了一套冲泡参数，只要实现这个参数就能冲出好喝的咖啡...
爱喝咖啡的人显年轻，看看中招了吗
排除品质不良豆才能喝到真正的好咖啡 好的咖啡豆才有助于身体健康，至于市售许多来路不明的咖啡，品质参差不齐的混豆中甚至可能夹杂了因保存不良而产生赭曲霉...
寻豆师的「选豆笔记」！挑选咖啡豆有4大准则
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡生豆是一种农产品，也就是说即便是同一家庄园的豆子，受各种主客观条件的影响，每一批次的质量未必相同，如何避...
关于选购咖啡的三要素，听听这颗咖啡豆的内心独白
作为一颗有追求的咖啡豆，对能否实现生而为豆的价值，我是充满隐忧的。此刻，我正暂栖于一个城市家庭的储物罐内，沐浴在午后的阳光里。透过储物罐的玻璃，我...
作为中级咖啡师，我如何帮朋友选择咖啡豆
这篇写给喜喝咖啡却不知“如何选购才好”的朋友。我大约从2009年开始养成喝咖啡的习惯，那时还只会从一些速溶品牌里选自己喜欢的买来喝。后来搬到北京工作，干...
如何选择咖啡豆研磨度？咖啡豆研磨原则有哪些？
风味 研磨咖啡豆是冲煮咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到咖啡的口感。想要精确的掌握咖啡粉粗细，建议使用能调...
白砂糖，糖浆，代糖，咖啡加什么糖好？
公众号 ：iCafilas铠食咖啡获取日常咖啡知识 不知道多少人跟小编一样，最初是从一杯杯速溶，然后过渡到意式咖啡，最后再演变成自己做咖啡喝，然后入坑“无法自...
技能贴：教你在家自制咖啡，你也可以成为专业咖啡师
看了《欢乐颂》是不是有种要买咖啡豆，自己做咖啡的冲动呢？看着邱莹莹喝着曲小妖那上好的咖啡说：“这是我喝过的最好喝的咖啡！”会不会内心升起好奇的小火苗...
在家冲咖啡不好喝？你差的不是技术，而是细节！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信很多人都有这样的经历，在咖啡店里喝到很好喝的咖啡，买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能...
在家为自己冲一杯专业咖啡
手冲咖啡（本文图片均由记者 曹雪琴 摄）随着咖啡文化的传播，越来越多市民已不满足在咖啡厅喝机制咖啡，而是将相对专业的咖啡设备买回家，实现在家也能冲一...
咖啡冲煮方法对比：如何在家里冲咖啡？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee想在家里安安静静地享受一杯自家冲煮的咖啡吗？你...
6种居家咖啡制作全攻略，不用出门就能喝到好咖啡
前几天，魔都咖啡地图更新后有不少小伙伴来向小资君诉苦疫情的原因，只敢在家叫外卖咖啡颠簸几十分钟，送到后味道完全不对了！想来杯好喝的咖啡实在太难啦！...
手把手教你在家做手冲咖啡
手把手教你在家做手冲咖啡how to make pour over coffee at home从全自动咖啡机，胶囊咖啡机，半自动意式萃取，虹吸壶到手冲咖啡，我都有尝试过（虽然都不是...
家庭咖啡攻略
家庭咖啡攻略对于大部分热爱生活，热爱咖啡的人来说，一杯香浓咖啡是一天工作学习的开始，本着节约、装逼、快速的原则，家庭冲煮一杯过的去的咖啡，简单又有...
如何在家做出一杯好喝的手冲咖啡？
@Yoyo：在家怎样做出好喝的手冲咖啡？📢：本文整理自识趣达人、本期Enjoyleaks「咖啡」受邀嘉宾@山丘先生，他的真实身份是：咖啡师、烘焙师、国际咖啡杯测鉴定...
如何让自己在家冲煮咖啡并降低成本
随着精品咖啡概念的推广，现在市面上要找到优质的咖啡豆并不算难。留意咖啡豆的产地资料，有明确可追溯性信息的咖啡豆，能够帮助你更轻松找到自己喜欢的咖啡...
咖啡师告诉你，自己在家怎么做一杯美味的咖啡
跟普通的咖啡爱好者相比，咖啡师会有自己刁钻的咖啡品位。对咖啡的风味、咖啡豆的品质等等有着更高的标准。普通的速溶肯定无法入眼，若是喝到豆子过期、奶泡...
宅家手冲咖啡指南，需要准备哪些东西？
受到疫情的影响，大家有多少天没有出过门了呢？有多少人没放假之前想的是放假了天天待在家里多爽，但在家待的时间长了，又会很无聊，这时候不如在家做一杯手...
在家做手冲咖啡不得不注意的几个细节（冲煮篇二）
每周一分钟 咖啡匠人教你在家玩转咖啡冲煮篇一大家好，我是咖啡匠人，我们延续上一篇来讲第二篇，如果有没有看的朋友，可以看我的上一篇文章！这一讲，不是讲...
家用常用的冲泡方法有哪些？
很多喜欢喝咖啡的人，都有着这样一个想法，那就是在家自己制作咖啡。但是一杯好咖啡的制作却没有那么容易，除了咖啡豆的筛选外，你还要懂得一些基本的咖啡手...
超简单！在家就能做出大师级的手冲咖啡 | 喜号
视频加载中...►咖啡，它以自身独树一帜的芳香与特殊气息深受咖啡客的迷恋，源远流长的咖啡文化从非洲大陆蔓延至全球，使咖啡成为世界主流的三大植物饮品之一...
宅家的日子，如何做出一杯好喝的手冲咖啡？
正常上班期间，很多人喝的都是速溶咖啡。今年情况特别，冠状病毒肺炎肆虐，宅在家里，时间更充裕。那就尝试一下这几年流行的手冲咖啡吧。手冲咖啡是手工冲泡...