标签:冲咖啡

喝咖啡的好处和坏处,最佳时间,禁忌危害,能减肥吗

咖啡与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡一般品尝起来的味道有苦有甜,很多人都是比较喜欢饮用的,那么今天我们就来...

如何选择咖啡豆研磨度?咖啡豆研磨原则有哪些?

风味 研磨咖啡豆是冲煮咖啡的第一步,但也是不少人容易失败的一步,不是磨得太细,就是太粗,间接影响到咖啡的口感。想要精确的掌握咖啡粉粗细,建议使用能调...

同样是黑咖啡,美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝?

美式咖啡是什么? 美式咖啡是意式咖啡的一种,通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆,透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉,萃取出Espresso。一般...

煮咖啡、打奶泡,同时完成。宅家里3分钟自制花式咖啡

绵密的奶泡、香醇的咖啡、浓郁的香味,以及一气呵成的优雅拉花姿势…… 相比味道苦涩的单品咖啡,很多人更偏爱花式咖啡丰富的口味。 注:花式咖啡,以Espress...

喝咖啡为什么要打奶泡呢?如何才能打出奶泡?

最近看到一个问题,关于喝咖啡打奶泡的,针对这个问题我觉得可以从两方面考虑。 第一,奶泡会提升咖啡的美观度,奶泡可以做出各种各样的造型,特别是女孩子...

意式浓缩咖啡粉研磨粗细规律详解

  咖啡的萃取与咖啡风味有着密切关联,那么咖啡粉要磨成什么程度才是最适合最好的?来看看这份咖啡粉研磨粗细规律! 颜色偏浅并且油脂稀薄的浓缩基本...

好咖啡是“磨”出来的,智能便携式磨豆机,轻松实现咖啡自由!

原标题:好咖啡是“磨”出来的,智能便携式磨豆机,轻松实现咖啡自由! 随着生活品质的提高,一些咖啡瘾者的追求早就不在一杯“金拱门老乡”星爸爸的Level上了...

咖啡冲泡,如何达到“金杯标准”?

原标题:咖啡冲泡,如何达到“金杯标准”? 金杯标准是一套咖啡冲煮指导。经过反复尝试,它简单明了地提供了一套冲泡参数,只要实现这个参数就能冲出好喝的咖啡...

学会品咖啡,其实是学会一种生活态度

原标题:学会品咖啡,其实是学会一种生活态度 喝咖啡有时候更多的是一种生活的态度和坚持。喝咖啡不仅带给人身体上的健康,更带来是精神上的享受和气质上的提...

如何在家煮出好喝的咖啡?

现在社会喝咖啡的人越来越好,但是会煮咖啡的人多吗?怎么煮咖啡? 1 煮沸会使咖啡变苦,建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮,应以介于90至96℃(195至205...

关于选购咖啡的三要素,听听这颗咖啡豆的内心独白

作为一颗有追求的咖啡豆,对能否实现生而为豆的价值,我是充满隐忧的。此刻,我正暂栖于一个城市家庭的储物罐内,沐浴在午后的阳光里。透过储物罐的玻璃,我...

在家冲咖啡不好喝?你差的不是技术,而是细节!

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信很多人都有这样的经历,在咖啡店里喝到很好喝的咖啡,买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能...

在家为自己冲一杯专业咖啡

手冲咖啡(本文图片均由记者 曹雪琴 摄)随着咖啡文化的传播,越来越多市民已不满足在咖啡厅喝机制咖啡,而是将相对专业的咖啡设备买回家,实现在家也能冲一...

咖啡冲煮方法对比:如何在家里冲咖啡?

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡,微信号:(长按复制)FrontStreetCoffee想在家里安安静静地享受一杯自家冲煮的咖啡吗?你...

6种居家咖啡制作全攻略,不用出门就能喝到好咖啡

前几天,魔都咖啡地图更新后有不少小伙伴来向小资君诉苦疫情的原因,只敢在家叫外卖咖啡颠簸几十分钟,送到后味道完全不对了!想来杯好喝的咖啡实在太难啦!...

手把手教你在家做手冲咖啡

手把手教你在家做手冲咖啡how to make pour over coffee at home从全自动咖啡机,胶囊咖啡机,半自动意式萃取,虹吸壶到手冲咖啡,我都有尝试过(虽然都不是...

如何在家做出一杯好喝的手冲咖啡?

@Yoyo:在家怎样做出好喝的手冲咖啡?📢:本文整理自识趣达人、本期Enjoyleaks「咖啡」受邀嘉宾@山丘先生,他的真实身份是:咖啡师、烘焙师、国际咖啡杯测鉴定...

如何让自己在家冲煮咖啡并降低成本

随着精品咖啡概念的推广,现在市面上要找到优质的咖啡豆并不算难。留意咖啡豆的产地资料,有明确可追溯性信息的咖啡豆,能够帮助你更轻松找到自己喜欢的咖啡...

宅家手冲咖啡指南,需要准备哪些东西?

受到疫情的影响,大家有多少天没有出过门了呢?有多少人没放假之前想的是放假了天天待在家里多爽,但在家待的时间长了,又会很无聊,这时候不如在家做一杯手...

在家做手冲咖啡不得不注意的几个细节(冲煮篇二)

每周一分钟 咖啡匠人教你在家玩转咖啡冲煮篇一大家好,我是咖啡匠人,我们延续上一篇来讲第二篇,如果有没有看的朋友,可以看我的上一篇文章!这一讲,不是讲...

超简单!在家就能做出大师级的手冲咖啡 | 喜号

视频加载中...►咖啡,它以自身独树一帜的芳香与特殊气息深受咖啡客的迷恋,源远流长的咖啡文化从非洲大陆蔓延至全球,使咖啡成为世界主流的三大植物饮品之一...

宅家的日子,如何做出一杯好喝的手冲咖啡?

正常上班期间,很多人喝的都是速溶咖啡。今年情况特别,冠状病毒肺炎肆虐,宅在家里,时间更充裕。那就尝试一下这几年流行的手冲咖啡吧。手冲咖啡是手工冲泡...

新手在家做手冲咖啡千万不要走进的误区!(防坑指南)

随着大家的生活水平提高,接触外来事物的渠道多元化,喝咖啡已经变成大众越来越追捧的饮食习惯,早餐来一杯提提神,午后来一杯享受午后的悠闲!随着咖啡被越...

手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么不一样?

手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么不一样呢?喝起来又会有着什么样的区别?那我们今天就来看看,手冲咖啡跟虹吸咖啡的区别有什么?首先我们先来弄清楚,什么是手冲咖...

摩卡壶,手冲壶,爱乐压,面对咖啡,你是美味至上还是速食主义?

文 | 江隐龙土耳其咖啡壶也好,虹吸壶与法压壶也好,不难看出咖啡壶的原理无非两种:浸泡与滤过。浸泡是让热水与咖啡粉充分融合,而滤过则是通过过滤装置让水...

意式浓缩、手冲、虹吸壶、摩卡壶?一次搞懂千变万化的咖啡冲煮法!

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡,微信号:(长按复制)qianjiecoffee之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝的...

也门摩卡咖啡豆完整冲煮教程分享|简直要用尽手上的器具了……

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房也门摩卡摩卡,常常被人们默认是在浓缩里面加巧克力酱的花式咖啡,但其实有种单品咖啡,就叫做摩卡。摩卡这个名字,...

培训(三)手冲咖啡入门基础

不同器具的萃取技巧以及冲泡手法1、认识各种制作咖啡器具2、手冲咖啡所需要的装备3、研磨程度、水温4、水流、萃取时间,注水技巧及修正技巧5、品鉴单品咖啡认...
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