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经常喝咖啡，后果绝不仅是“钙流失”而已，4种人要对咖啡说不
咖啡，不得不说已经成为了新时代的时尚宠儿，很多人更是将喝咖啡养成了自己的一种习惯；喝咖啡是一件平常的事情，但是很多人总是以不平常的想法去看待咖啡；...
经常不靠谱喝“咖啡”，后果绝不仅是缺钙而已，有4种人喝不得
咖啡是一种被很多人喜爱的饮品，很多人靠饮用咖啡来起到提神醒脑的作用，很多人把饮用咖啡当成一种爱好，但其实而言，咖啡也需要健康饮用，如果不靠谱饮用，...
晚上喝咖啡会影响睡眠？那你来试试看看这款皇家咖啡
以前就说过拿破仑很爱咖啡，那你知道他还发明过咖啡吗？这个曾经多年征战沙场的男人，日常的却钟情于曼妙迷人的咖啡。关于这个法国皇帝的咖啡故事有很多，比...
特爱喝咖啡，可一喝就胃痛，还会影响睡眠，其实可能是基因惹的祸
Hello大家好！～ 咖啡作为世界三大流行饮品之一最早在西方国家流行，近些年已经在国内非常泛滥，有相当多的学生、白领、中老年人每天都离不开咖啡。 然而有的...
咖啡提神醒脑，但这2个禁忌，爱喝的人都犯了
咖啡是很多人都比较喜欢喝的一种饮品，尤其是对于女孩子而言，曾经喝咖啡被当成是小资的一种代表，但是近些年来关于喝咖啡对健康的影响出现了争议，到底咖啡...
想喝浓度高的咖啡，在家怎样制作浓郁型的咖啡？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街，微信号：(长按复制)qiannjie很多朋友希望在家里用简单的方法制作浓度高的咖啡，今天介绍摩卡...
如何分清咖啡的“浓郁”和“浓度”
“浓郁”是最常见的形容咖啡的词之一。那浓郁的咖啡具有什么特征？怎么制作“浓郁”的咖啡？浓郁的咖啡一定咖啡因浓度很高吗？“浓”指的是什么？在咖啡世界中，“...
一斤咖啡豆能磨多少杯咖啡 实际数量与咖啡浓度有关
咖啡粉是咖啡豆磨制而成的，和咖啡豆相比，咖啡粉泡起来更方便，但少了一种原汁原味的感觉。那么，一斤咖啡豆能磨多少杯咖啡?一斤咖啡豆能磨多少杯咖啡咖啡标...
一杯咖啡搅拌出的浓度
咖啡杯和碟白色背景上冲黑夜在杯里情绪不经意间就被搅成 一圈圈微澜起伏武汉创业孵化器：光谷创业咖啡 从杯到唇的距离刚好是一程香浓 诱人的淡雾咖啡举杯而迟...
什么咖啡豆适合加牛奶？咖啡为什么要加牛奶？
虽然黑咖啡健康又容易品尝出风味，但还是有许多人喜欢喝咖啡加牛奶，丝滑浓郁的奶香与咖啡风味互相加乘，更增添丰富口感。 可咖啡品项众多，常见的有以产区国...
咖啡里面加入牛奶对身体有益吗？
最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶...
咖啡，你加牛奶么？
虽然黑咖啡健康又容易品尝出风味，但还是有许多人喜欢喝咖啡加牛奶，丝滑浓郁的奶香与咖啡风味互相加乘，更增添丰富口感。咖啡品项众多，常见的有以产区国家...
喝下这杯新升级的瑞幸咖啡！18国评委盲测，瑞幸咖啡获国际金奖
文汇网讯（记者熊君慧）国内第二大连锁咖啡品牌瑞幸咖啡（luckin coffee）最新升级的咖啡豆斩获2018国际咖啡品鉴大赛金奖。5日，在意大利米兰举办的IIAC 2018...
同样是黑咖啡，美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝？
美式咖啡是什么？ 美式咖啡是意式咖啡的一种，通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉，萃取出Espresso。一般...
美式咖啡机和手冲咖啡的区别
我个人一直很喜欢手冲做单品咖啡，这样能喝到不同咖啡豆的味道和感受自己亲手制作咖啡的情调。然后有朋友就问我那和美式咖啡机的原理不是一样的吗，为什么不...
美式、意式、滴滤、手冲、黑咖傻傻分不清？那是因为你没看这篇
今天我们来聊聊一个许多咖啡馆常客都搞不清楚的问题：美式咖啡、黑咖啡、意式咖啡、滴滤咖啡，分别具体指什么？ 《咖啡之友》中最受客...
都是黑咖啡，喝手冲就比喝美式要高级吗
前些天在朋友圈看到一张图，画的是喝咖啡的人群中的一条鄙视链：喝速溶的看不起喝手冲的，觉得太装。喝手冲的看不起喝美式的，觉得不够品质；喝美式的看不起...
技术贴美式手冲里搅拌对手冲咖啡萃取的影响
大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式...
冲煮法 | 常见的几种手冲手法
今日来说说手冲咖啡的几种常见手法，手冲的玩法可谓是多种多样啊，可玩性就是高，不过不管什么玩法，最终也是为了一杯好咖啡。01一刀流一次性注水完成冲煮。...
手冲常见误区与经验分享
手冲咖啡是一个复杂的过程，其中涉及不少变量，在冲煮过程中的每一个细节都令人难以招架，以下介绍几种很多人都会犯的误区。常见误区1. 选择正确分量的滤杯去...
手冲技巧：咖啡烘焙萃取法、三温暖手冲法讲究
手冲的咖啡，除了能够尝到咖啡豆更佳丰富的口感，冲泡的过程也是很有趣，手冲流派如此多样化，但目的只有一个，在得到一杯独一无二的好咖啡之余还能不乏实验...
手冲器具 | 知名手冲咖啡用具详解
作为一个白到不能再白的小白，刚刚入门咖啡，冲咖啡要选什么器具会比较好些，比较适合？想找一些手冲咖啡器具，咖啡器具又不懂？那怎么办呢？今日就来说说手...
手冲玩家必备：火山冲、松屋式冲、降温式手冲怎么选？
大家还记得上一期的数学题吗？答案是15.525g哦，下面开始今天的正题，今天介绍火山冲、松屋式冲、降温式手冲法。手冲咖啡其实并无任何硬性规则，粉粗细，粉水...
手冲新手入门，用装备弥补技术差距
从研磨咖啡豆，轻嗅咖啡粉释放的香气，到手持咖啡手冲壶，看细细的水流打湿咖啡粉，沉沉浮浮之间，一杯优质的手冲咖啡就这样做成。每一次的研磨不一定相同，...