咖啡百科
茶百戏or咖啡拉花，终极大对比！
现如今，咖啡厅成了人们下午茶的目的地，点一杯咖啡，在静谧的咖啡厅一角读书、冥想，而咖啡拉花几乎成了每家咖啡厅必备技能之一，各种富有创意的图案被呈现...
关于咖啡拉花，你只需要知道这么多
关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时所展现的高难度专业技术，大大震撼了当时的咖啡业界。...
用手工冲调一杯有态度的咖啡
耶加雪啡、曼特宁、蓝山、哥伦比亚、瑰夏...单品咖啡和红酒一样，讲究来源产地，层次丰富，学问众多。好咖啡，上瘾有理。好咖啡，上瘾无罪。从一杯手冲单品咖...
「经验分享」如何根据手冲咖啡的风味进行冲煮参数调整？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房平时在家里自己冲咖啡的时候，即使是喝到了不好的味道也不知道这是为什么会出现的，或者应该怎么去进行调整。所以小...
新手入门 | 手冲咖啡冲煮七大建议
对于咖啡控的人来说，没有咖啡的日子，一定是不行的啦~手冲咖啡也成为我们日常生活的一部分，操作简单，又有仪式感，关键冲咖啡的人都很帅，全身自带魅力光环...
星巴克咖啡师教你一个经典咖啡做法，简单好喝，成本不到5块钱！
- 意 大 利 花 式 咖 啡 -Italy Marocchino▼每天午休之后都想马上来个午觉补足一天的活力。上班族们为了给自己提神大多都会在办公室里备上几盒速溶咖啡，小困...
午后，沏上一壶手捧的温暖—附中式咖啡/英式红茶冲调速成教学
本文作者：木子加加初春周末安静的午后，和心爱的她窝在家里，看个电影，喝杯红茶，很是惬意。前段时间天气还凉，女王大人喜欢上了喝红茶，不光是喜欢红茶的...
一眼识别真正好咖啡？如何冲调更有风味？
喝了很多年的咖啡或许是星爸爸的常客，又或许是自己研磨那怎样的咖啡才是真正的好咖啡呢？速溶咖啡就不高大上了么？小顺和你一起来看看生咖啡豆本身没有任何...
手冲咖啡萃取如何调整偏淡和偏浓？
这时你总是会想，明明按照步骤一步步来，自己做的咖啡总是不够好喝！为何这么苦？ 原因很多：水质，研磨，手法，水温都是变数..... 一、控制水流，了解关于...
【每日一咖】用自己的态度和温度冲调，咖啡正好中和了小绿叶的甜腻~
大多都藏匿于繁华都市的角落用自己的态度和温度冲调着具有独特风味的咖啡地址虽有点难找但无论静静享受或是和朋友小聚总有一杯咖啡match到你▽▽▽Hey summer星...
咖啡冲煮指南：学会操作爱乐压，让你的生活多一种咖啡仪式感
文/咖啡小芝士咖啡冲煮指南：学会操作爱乐压，让你的生活多一种咖啡仪式感！爱乐压无论是在家还是在办公室，都是冲一杯咖啡最简单方便的选择，让你在玩乐中轻...
想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考
A.使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。B.把咖啡豆贮存在避光的容器中。C.冲调前现磨咖啡豆。D.使用前应先把水龙头的...
你的手冲咖啡是用多少度水温冲泡的？
在冲煮咖啡的过程中，水和咖啡会进行一些复杂的化学反应，而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。今天，小编就来跟大家分享一下对于冲煮温度的看...
咖啡机冲调的咖啡真的好喝？
大家好，欢迎收看本期《本期真的不知道》。咖啡作为世界三大饮料之一，与茶和可可同为流行于世界的主要饮品。咖啡起源于非洲，风靡在欧美，如今在中国同样有...
机器人现场冲调咖啡，还端到了人们面前
第一台人机协作、有自学能力双臂机器人现场为观众冲泡咖啡。记者周超 摄长江日报融媒体6月5日讯5日，首届中国(武汉)国际自动化与机器人展览会在武汉国际博览...
逼退很多人的咖啡冲泡方法，其实5步就能完成，咖啡也要“格调”
这是一次化学实验！不明白虹吸咖啡的人大多会这样想，事实上一开始我也是这样想的。我记得第一次看见虹吸咖啡是在某个电视剧里面的场景，酒精灯搭配玻璃烧瓶...
他将研磨咖啡装进三角小包 3分钟冲调唤醒朦胧睡意 复购率30%
◆ 廖健和说：“我从高中起接触咖啡，最初觉得很苦，后来却慢慢爱上了它。”文| 铅笔道 记者 徐茂祝►导语“咖啡星人三角精品咖啡”（以下简称“咖啡星人”）是一款即...
意式咖啡调磨的步骤详解
将磨好的咖啡粉填装至的'粉碗'中(大多为直径58mm或52mm的金属有孔滤器)将'粉碗'中的咖啡粉刮平利用'压粉器'施以一定的压力将咖啡粉压成粉饼将'粉碗'放至'把手...
冲调咖啡的百味人生！《Coffee Talk》上架Steam页面
近日，一款关于冲调咖啡与互诉衷肠的模拟游戏悄然上架Steam平台，该游戏名为《Coffee Talk》，目前官方已经公布了该游戏的宣传片和相关细节，一起来了解一下...
教你最简单的咖啡拉花技巧 喝咖啡同时练就一身好拉花
今天，小编在这里为大家介绍几款简单的咖啡拉花技巧，感觉自己心灵手巧的你还不快来尝试尝试，这些技巧都易学易懂。1.一手绘图形法就是在已经完成espresso与...
咖啡拉花技巧大放送 如何做简单又好看的拉花
随着第一粒咖啡豆被人们从树上被摘下来，一杯飘香的咖啡就问世。如今咖啡已进入大街小巷，慢慢的融入了我们的生活，人们在寻觅咖啡的香气的同时，渐渐也开始...
咖啡拉花的简单教学
一、萃取一杯Espresso二、奶泡的制作1、第一步,先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中...
咖啡拉花是怎么做成的 你们从未想到的简单！
咖啡拉花是怎么制作的一、奶泡的制作：1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。2、将牛奶加热到60度左...
咖啡拉花小妙招，让你1分钟学会拉花。
简单拉花咖啡 咖啡已经是大多数年轻人的日常所需品了，每次看到别人拉出的漂亮小花，总是让我感到无比的兴奋，仿佛就是我拉出来的一样，可就是拉不出来啊。全...