咖啡百科
这些“奇葩”咖啡馆，要是在国内我想挨个去一遍！
原标题：这些“奇葩”咖啡馆，要是在国内我想挨个去一遍！ 很多人喜欢在阳光明媚无所事事的时候泡一下午咖啡馆，这满满的小情调也...
一杯“网红”短笛拿铁咖啡是怎么做成的？
原标题：一杯“网红”短笛拿铁咖啡是怎么做成的？ 什么是短笛拿铁？ piccolo latte，在意大利文中“piccolo”是小的意思，而latte则...
拿铁拉花总是拉不好，看看这几个关键点！
原标题：拿铁拉花总是拉不好，看看这几个关键点！ 工作中的头脑风暴就会让你早晨摄入的卡路里消耗完毕，反而牛奶咖啡中的糖分的...
曼谷开出一家死亡主题咖啡馆 为了赚钱真是命都不要了
原标题：曼谷开出一家死亡主题咖啡馆 为了赚钱真是命都不要了 如果有家咖啡店，以死亡为主题，你会不会想试试？以死亡为主题的咖...
咖啡豆研磨有粗细，那知道为什么吗？
原标题：咖啡豆研磨有粗细，那知道为什么吗？ 现在经常喝咖啡的我们，不难知道，其实制作不同的咖啡都需要不同的研磨尺度。但知...
咖啡致癌？谁是真正的幕后推手？
原标题：咖啡致癌？谁是真正的幕后推手？ 有段时间几乎所有中英文媒体都在报导咖啡有致癌的疑虑。但是，大多数人，包括这些媒体...
浮躁时，一杯咖啡和三首歌曲就能安抚自己！
原标题：浮躁时，一杯咖啡和三首歌曲就能安抚自己！ 美妙的音乐不仅可以陶冶情操。还可以平静浮躁的心。宁静的午后，树阴下的长...
懂一点杯测，更容易喝到一杯完美的咖啡
原标题：懂一点杯测，更容易喝到一杯完美的咖啡 要品尝一杯咖啡的美味，内行人会先进行一套“杯测”流程，先将咖啡豆分装到大小一...
烘焙度不同的咖啡豆，区别在哪里？
原标题：烘焙度不同的咖啡豆，区别在哪里？ 咖啡豆在各个烘焙阶段会有不同变化。生咖啡豆吸收热之后，颜色开始由绿转黄，豆子的...
不喝咖啡就头痛，怎么办？
Q：早上起床一定要喝杯咖啡才能清醒，一不喝咖啡时就烦躁、头痛，咖啡瘾需要戒吗？ A：别担心，咖啡因不难戒，7～12天就能戒掉。 每天需要喝杯咖啡的人或许...
咖啡专业术语大全
认识丰富的咖啡术语无法让咖啡变得更好喝，却能让你更容易与其他咖啡师或咖啡爱好者进行交流。（建议将这篇文章分享或收藏，有时间慢慢领会） 咖啡萃取必须弄...
不是1:1:1的卡布奇诺，还算不算卡布奇诺了？
原标题：不是1:1:1的卡布奇诺，还算不算卡布奇诺了？ 卡布奇诺是世界各地咖啡店的主流饮品，它的典型特征是它顶部的干奶泡，但这些年来，这种被...
冰滴咖啡是从什么时候开始玩的？
原标题：冰滴咖啡是从什么时候开始玩的？ 冰滴咖啡起源自欧洲，由於咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明的，有人将其称為Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式...
咖啡行业整体遭受挑战的时候，网上咖啡拍卖却在破纪录
原标题：咖啡行业整体遭受挑战的时候，网上咖啡拍卖却在破纪录 咖啡拍卖并不是什么新鲜事，一直是向来自世界各地的买家展示高品质咖啡的平台，也...
有温度的冲泡咖啡指南，学起来！
原标题：有温度的冲泡咖啡指南，学起来！ 每个咖啡爱好者对咖啡风味的追求也许截然不同，有人喜欢原汁原味略带苦涩口感的咖啡，有人则喜欢甜甜味...
最好看的咖啡渣产品，还得数灯具
原标题：最好看的咖啡渣产品，还得数灯具 咖啡，逐渐成为了现代人的一种生活方式， 但全世界每年至少产生800万吨的咖啡渣，除了可以放在家里除异...
好吃到让编辑尖叫的牛肉卷，到底什么来头？
原标题：好吃到让编辑尖叫的牛肉卷，到底什么来头？ 话不多说，先来几张网友秀～ “皮有点脆，瞬间被惊艳到了” @chhichi麻麻 “口感超惊艳，...
香料与咖啡，它们不只在咖啡店搭配，可能在原产地就共生！
原标题：香料与咖啡，它们不只在咖啡店搭配，可能在原产地就共生！ 从用豆蔻冲泡的土耳其咖啡到南瓜香料拿铁，咖啡和香料的搭配几乎与人们享用咖...
咖啡豆烘焙时为什么会有噼里啪啦的声音？
原标题：咖啡豆烘焙时为什么会有噼里啪啦的声音？ 烘焙师在烘焙豆时经常会听到噼里啪啦的声音，那噼里啪啦的声音是从何而来，为何会有这样的声音...
当甜品邂逅波普艺术，这是什么神仙颜值？
原标题：当甜品邂逅波普艺术，这是什么神仙颜值？ 艺术来源于生活而高于生活，懂得生活的人总能将艺术带入其中，热爱烘焙的人也不例外。 这款甜...
一不小心就会中招的咖啡误区！！
原标题：一不小心就会中招的咖啡误区！！ 美国俄亥俄北方大学的研究人员不久前发现，那些喜欢喝肉桂咖啡的人寿命更长，同时能保持苗条身材。这全...
抹茶拿铁，它算咖啡还是茶？
原标题：抹茶拿铁，它算咖啡还是茶？ 抹茶拿铁几年前出现在咖啡店的菜单上后就在相对较短的时间内人气大幅上升。它独特的绿色和独特的坚果味、泥...
喝的是咖啡，研磨的是精神、品性和格调
原标题：喝的是咖啡，研磨的是精神、品性和格调 一个懂得喝咖啡的人，是对事物、情感具有不懈的持久性；能让痛苦、委曲当作鞭策自己的好方法；在...
为什么高海拔产区咖啡豆风味更好？
原标题：为什么高海拔产区咖啡豆风味更好？ 养分多 爬过山的朋友都知道，越往上气温越低。在山顶呆过的朋友也知道，高海拔地区的温差会特别大...