咖啡百科
强势盘点，8大加在咖啡里特别好喝的东西
咖啡的口味和装点，在咖啡中添加不同的东西来装点它的风味咖啡和食物的搭配，大家知道的最多的应该是牛奶或者奶精，还有糖。不同咖啡饮品中间可以添加不同量...
这究竟是加了牛奶的咖啡，还是加了咖啡的牛奶？
作为澳洲和新西兰的特色饮品，Flat White绝不是一杯 Latte，二者其实是非常不同的咖啡种类。但如果你想品尝一杯 Flat White，咖啡店没有供应的话，那Latte未...
咖啡除了加糖加奶，还能加什么？
尽管现在有越来越多的咖啡纯粹主义者提倡黑咖啡，但无可否认的是加入一些额外的“调味剂”会让你的咖啡别有一番风味。除了最常见的糖和牛奶外，你还也可以尝试...
老板，咖啡请不要加牛奶，我想试试”新伴侣“
近两年，众多欧美知名精品咖啡馆Blue Bottle、Intelligentsia Coffee等的菜单上陆续出现以「燕麦奶 OAT MILK」之名制作的咖啡饮料。芝加哥连锁品牌Dollop Cof...
印尼贫苦家庭用廉价咖啡代替牛奶，孩子每天要喝1.5升精神活跃
据BUZZ世界网站9月17日报道，印尼父母买不起牛奶，每天用1.5升咖啡来喂养宝宝。据悉，出生在Polewali Mandar的Hadijah在她六个月大的时候。她的父母Safiruddi...
想要咖啡卖得好，你得先学会如何加糖加奶！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee不知道有多少人跟小编一样，最初是从一包包速溶咖...
当咖啡+牛奶不再是命中钦定，谁才是咖啡的最佳伴侣？
“嗨，帅哥！来杯拿铁，不要牛奶~”咖啡师小哥一脸的懵逼，“拿铁，不加牛奶？难道我对拿铁有误解？”扭过头问了一下，“你知道不加牛奶的拿铁吗？”“不加牛奶？你...
咖啡对人体有益？有害？研究结果告诉你
我们大家都知道咖啡在生活中也是非常不错的，而且尤其是现在的一些年轻人都特别习惯性的去喝一些咖啡了，或者习惯性的去喝一些奶茶之类的，那么经常喝咖啡的...
喝一杯咖啡提神醒脑？你没看到有4个坏处在“尾随”你
近日有一条趣闻在各大平台热传起来，一位大四的学生为了备战考研，每天6点起床，11点睡觉，一天要喝2到3包咖啡提神，一年算下来大概喝了800包。看到这里，小...
有喝咖啡的习惯到底对身体好不好？
现在的生活条件也是越来越好了，而且很多人都特别喜欢喝咖啡，而且咖啡的味道也是比较香浓的，经常喝咖啡也是有提神的作用，可是大家知道吗？有喝咖啡的习惯...
喝咖啡对机体健康到底有利有弊
对于现在许多上班族来说，咖啡是早上叫醒他们的必备之品，工作之余，上班的时候喝咖啡都成为一种习惯。喝咖啡之后，咖啡因在5分钟后达到峰值，并且被血液吸收...
咖啡虽然是“夜猫子”的好伙伴，但喝多了会对身体有4大危害！
咖啡具有独特的风味，不少人在闲时都喜欢冲上一杯咖啡来享受生活，但是，咖啡中的某些成分会对身体造成伤害，于是很多人对咖啡是又爱又怕。咖啡具体有什么危...
夏日大作战：混合搅一搅就超好喝的泰式香草咖啡
❤ 泰式香草咖啡 ❤上次在一家咖啡厅尝试了这款泰式香草咖啡，回家后一直心心念念，于是就找了配方自己尝试了一下。冰咖啡真是太适合慵懒的夏天了!!喝一口，什...
世界上最好喝的那几种冰咖啡
身边有太多人每天都离不开咖啡，比如我，早上不来一杯，全体都在眩晕的状态，比如鹿晗，每天都要一杯冰美式，才能保证有用不完的旺盛精力。 夏天一...
带给你清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，泰国古法冰咖啡
如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是泰式冰咖啡。 泰国古法冰咖啡有着非常浓的咖啡，冰块的混合，再加入小豆蔻...
不用跟徐峥泰囧，也能尝到泰式冰咖啡！
有一种咖啡，瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛，那就是泰式冰咖啡。不用去泰国，在家也能做泰式冰咖啡，快跟吃货妹子学学吧！配方来喽2杯浓咖啡400g甜炼乳...
一分钟教你用咖啡胶囊机自制泰式手标茶
在跑去清迈旅游打卡了当地有名的手标泰茶，一杯折合人民币也就8块，真的是良心的不能在良心了。但有一点不好就是真的太甜太甜了，这边的奶茶不是加糖而是加炼...
不用跑泰国也能在版纳喝到正宗的泰式咖啡
去大佛寺附近游玩，朋友说有家泰国口味的咖啡店味道不错，作为吃货肯定要去尝尝味道啦！ 说实话我自己不喜欢咖啡，觉得太苦，喝不习惯~ 一开始没抱太大希望...
无敌好喝！香草咖啡冻饮
-食材- 咖啡豆.....1杯 完整香草豆荚…..2根 脱脂牛奶.....1/2杯 蜂蜜…..1汤匙 热水…..4或5杯 -做法- ① 咖啡豆磨粉，放到碗中加4或5杯热水（讲究点可...
魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡
秋天和咖啡能有什么关系？ 桂花、肉桂的香味或是令人微醺的酒？ 咖啡师们早已玩起了秋季特调~ 快跟着小资君打卡这10杯季节限定咖啡 体验舌尖上的魔都秋天...
一组拉花咖啡的欣赏，献给同样爱咖啡的你！
咖啡现下已经成为一种文化，在提神醒脑的同时又能给我们带来不一样的乐趣，拉花咖啡应该是每一位花式咖啡爱好者都向往的技能，不同心情做出不同图案，同样味...
如何打出最佳咖啡奶泡？这篇干货请收下！
如果要做一个“咖啡馆最受欢迎咖啡”的投票，我想近两年内，拿铁或是卡布奇诺这两种花式咖啡肯定名列前茅。 其实这两种咖啡都是以Espresso为基底，加上热牛奶...
咖啡师新手需看指南：花式咖啡打奶泡需要注意什么？
一杯完美的咖啡不仅仅取决于咖啡豆的优质与否、咖啡师的技巧娴熟精湛与否，还取决于奶泡是否打得绵密顺滑。花式咖啡打奶泡需要注意的方面有很多，每一个小环...
一个方法打出卡布奇诺咖啡浓奶泡
用牛奶打泡器打出超浓奶泡牛奶1瓶250ml放冰箱冷藏12小时以上加入浓奶泡的卡布奇诺咖啡 一直都喜欢自己煮咖啡，而且是那种浓浓的卡布奇诺，一杯暖暖的卡布奇诺...