咖啡口味
中国八大畅销咖啡排名，第一名竟是它！
8G7速溶咖啡 咖啡是风靡世界的饮料品，地处热带季风区的越南则是优质咖啡的出产地。独特的浓香造就了独特的越南咖啡。精打细磨后的咖啡，冲上一杯浓香四溢，...
95%的人都不知道中国竟然有咖啡？
咖啡是如何进入中国的？大陆地区最早是传教士带进来的，目的是满足他们自己的口舌之欲，绝对不是为了推广咖啡哈。当时中国处于半殖民地时期，各种教派进入传...
这些事实告诉你说国产圆豆不如印尼公豆只是偏见
“有没有印尼或巴厘岛公豆咖啡卖？我只要公豆，不要母豆”......很懂咖啡的样子呢。朋友去印尼旅行回来送你一包印尼的公豆咖啡，你肯定会被这份非常有诚意的礼...
2019年中国咖啡行业市场现状及发展趋势分析｜航食展
2019年或将成为咖啡行业新元年最近几个月，关于咖啡的消息频频出现在各大媒体上。先是喜茶、奈雪的茶推出咖啡产品，后来两大咖啡市场的领头企业——星巴克、雀...
如何测试咖啡浓度？
早上一杯咖啡中午一杯咖啡晚上一杯咖啡人们永远希望咖啡师可以呈现一杯完美的咖啡在他们面前如何创造完美的口感？重要的是咖啡的风味强度与质感咖啡的浓或淡...
同样是黑咖啡，美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝？
美式咖啡是什么？ 美式咖啡是意式咖啡的一种，通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉，萃取出Espresso。一般...
美式咖啡机和手冲咖啡的区别
我个人一直很喜欢手冲做单品咖啡，这样能喝到不同咖啡豆的味道和感受自己亲手制作咖啡的情调。然后有朋友就问我那和美式咖啡机的原理不是一样的吗，为什么不...
美式、意式、滴滤、手冲、黑咖傻傻分不清？那是因为你没看这篇
今天我们来聊聊一个许多咖啡馆常客都搞不清楚的问题：美式咖啡、黑咖啡、意式咖啡、滴滤咖啡，分别具体指什么？ 《咖啡之友》中最受客...
都是黑咖啡，喝手冲就比喝美式要高级吗
前些天在朋友圈看到一张图，画的是喝咖啡的人群中的一条鄙视链：喝速溶的看不起喝手冲的，觉得太装。喝手冲的看不起喝美式的，觉得不够品质；喝美式的看不起...
技术贴美式手冲里搅拌对手冲咖啡萃取的影响
大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式...
影响手冲咖啡的因素之——注水的动作
手冲咖啡中最有趣，细节最多的步骤当属注水这个动作了，咖啡香气与味道是否尽情释放与萃取的关键就在于稳定且规律的注水。咖啡芳香与层次感能否尽情的释放出...
2019年度咖啡品牌榜单：凭啥这15个品牌特别火？
转眼2020年已经过去20天了！回顾2019这一年，咖啡界又发生了不少让人意外的事情，最为经典的便是咖啡界大佬星巴克与饱受争议的瑞幸咖啡了。最近，NCBD发布了“...
纯黑咖啡什么牌子好？纯黑咖啡十大品牌排行榜
导语：黑咖啡就是不添加任何东西就是咖啡原本的味道。这种咖啡喝了有提神、促进血液循环的功效。女性经常喝黑咖啡能够美容让你容光焕发。那么大家知道全球有...
这5家网红咖啡店的咖啡豆，值得你试试
之前我们都一直在单纯的说豆子、冲泡方法与技巧。但很少谈论咖啡店。这次我们就来说一说值得去探店，也值得购买豆子的5家国际知名咖啡店。但在这之前，我们需...
怎么选择黑咖啡？什么牌子的黑咖啡好？
每天来一杯咖啡，对于身体来说不但无害，反而还很有好处。咖啡不但可以提神，而且一定程度上可以保护心血管的功能。对于爱好健身运动的人一定都知道，黑咖啡...
资讯透明，精品咖啡豆的「品牌价值」才会好
我常认为精品咖啡与商业咖啡最大的差异，就建立在专业导向（Professional Driven），试想，精品咖啡的先驱者推广耶加雪菲豆超过10年，才让消费者相信咖啡里喝...
除了Iily，Costa，星爸爸，你还喝过这些海外的咖啡豆吗？
咖啡行业交流请加私今天介绍一下，一些海外品牌的咖啡豆，品牌非常多，今天重点不是评论这些牌子的咖啡，如果大家喝过以下品牌的咖啡豆~~~欢迎留言分享给小编...
2016年挂耳咖啡哪个牌子好喝?
自从日本人发明挂耳咖啡以来，歌手李健、齐秦等众多明星都开始喝起挂耳咖啡，3W咖啡旗下的子鱼挂耳咖啡更是在咖啡行业掀起了一股“像喝咖啡一样喝咖啡”的“挂耳...
咖啡豆买什么样的好 什么才是上品咖啡豆？
市面上销售的咖啡制品中，有七成左右都是咖啡粉。咖啡粉的好处是使用简单，便于冲泡。那么想买咖啡豆卻不知从何下手？如何选购咖啡豆：养豆期与最佳饮用期咖...
夏日大作战：混合搅一搅就超好喝的泰式香草咖啡
❤ 泰式香草咖啡 ❤上次在一家咖啡厅尝试了这款泰式香草咖啡，回家后一直心心念念，于是就找了配方自己尝试了一下。冰咖啡真是太适合慵懒的夏天了!!喝一口，什...
世界上最好喝的那几种冰咖啡
身边有太多人每天都离不开咖啡，比如我，早上不来一杯，全体都在眩晕的状态，比如鹿晗，每天都要一杯冰美式，才能保证有用不完的旺盛精力。 夏天一...
带给你清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，泰国古法冰咖啡
如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是泰式冰咖啡。 泰国古法冰咖啡有着非常浓的咖啡，冰块的混合，再加入小豆蔻...
不用跟徐峥泰囧，也能尝到泰式冰咖啡！
有一种咖啡，瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛，那就是泰式冰咖啡。不用去泰国，在家也能做泰式冰咖啡，快跟吃货妹子学学吧！配方来喽2杯浓咖啡400g甜炼乳...
一分钟教你用咖啡胶囊机自制泰式手标茶
在跑去清迈旅游打卡了当地有名的手标泰茶，一杯折合人民币也就8块，真的是良心的不能在良心了。但有一点不好就是真的太甜太甜了，这边的奶茶不是加糖而是加炼...