咖啡评测
手冲咖啡为什么如此流行？
1 | 咖啡豆的种类与选择豆子的个性，会随着较长的烘焙过程而减少，取而代之的，是透过焦糖化反应（caramelisation）制造出来的糖分。这些咖啡，跟传统“斋啡”...
速溶咖啡与咖啡馆有何区别？
在你还没接触意式咖啡或手冲咖啡等其他咖啡知识之前，你认为咖啡应该是什么味道的？速溶咖啡——相信很多人第一次接触咖啡都来自一杯速溶。在日常生活中，很多...
90秒喝上日本咖啡之神级的手冲咖啡
☕️咖啡豆与水之间的化学反应，让人一喝就会上瘾。咖啡星人有一个终极愿望，就是自己有一天也能做出一杯，风味十足的手冲咖啡。可自己不是职业咖啡师，总怕不...
手冲咖啡 用精致冲泡浪漫心情
在咖啡师的指导下，学员们卷起袖子亲手冲泡咖啡。上周六，一群“咖啡迷”在私奔咖啡师的指导下，用“手冲”的方式，为自己打造了一杯真正浓郁的醇香咖啡，4月的阴...
速溶咖啡到底是什么？
三十年前，笔者带着期待第一次去咖啡馆（心情是复杂滴），围着日本女仆围裙的服务生款款端上来的，居然是：一 杯 速 溶 咖 啡！歹势啊，哥高考的时候，跟北京...
极·食丨咖啡高手揭秘“手冲咖啡”，体验精致生活
近几年，咖啡馆是越来越多，但你真的懂咖啡吗？这一次，我们协同麦隆咖啡明星咖啡师，带粉丝们一起体验一场由“手冲咖啡”引领的精致生活今天的“极·食”与以往不...
手冲咖啡，提升你的品味！
手冲咖啡，是指用手冲壶萃取，不加糖不加奶的斋咖啡。 一把水壶，一个张滤纸，一个过滤器皿，仅用水和咖啡研磨后的粉末，用单一（不一定单一）品种的咖啡豆即...
咖啡知识｜手冲咖啡流行的原因
走进咖啡馆,咖啡师亲切地询问你'喝意式还是手冲?',抬头望了一眼菜单,除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等等的意式咖啡,发现旁边多了一栏——'手冲咖啡'.'什么是意式,手...
5分钟在家轻松制作三款网红咖啡，省钱又省力
现在的白领，一整个白天，差不多全靠咖啡来续命，速溶咖啡太难喝，手冲咖啡操作烦，外卖咖啡拼单不宜，价格也不菲。想来想去，我今天与大家分享一款即饮精品...
咖啡健康又提神，怎么喝最营养？绝对不是这2种方式，很少人做对
随着人们生活环境的不同，人们对于外来事物的接受也是越来越高了，现在很多的人，更加的倾向于喝一些咖啡，喝咖啡虽然又健康又提神，但是我们怎么样才能够把...
“三顿半”我的宝藏咖啡，3秒还原手冲，星巴克从此是路人
哈喽，各位小可爱们最近是不是在爆肝追剧呀？！大家是不是都这样：看完这一集我就睡了打完这一局我一定睡再刷20分钟我肯定睡我还能睡5个小时，再看一会.........
10款现磨咖啡对比测评：1杯Costa等于7罐红牛？1款便利店咖啡意外胜出
有多少人买杯现磨咖啡只为了“暖手”？别这样，咖啡喝得健康还是关键。今年，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了市面热销的10款现磨咖啡。咖啡发烧友不...
瑞幸咖啡再斩IIAC国际咖啡豆金奖
第十三届国际咖啡品鉴大赛（International Coffee Tasting）在日本东京落下帷幕，瑞幸咖啡再度获得了IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。12月16日，瑞幸咖啡（luckin ...
一杯奶茶=14块方糖=4杯咖啡=8罐红牛！27家网红奶茶真实评测，吓哭
澎湃新闻记者 邹娟 实习生 张卓然奶茶可以当“红牛”喝？近日，上海市消保委在27家奶茶铺购买51件样品（基本涵盖上海网红奶茶）进行营养成分对比试验。本文图片...
咖啡行业｜开一家咖啡馆你需要思考的八个问题
开一间咖啡店是很多人的梦想，我们身边总有这么一两个朋友说要开一间，甚至你自己也有过这样的想法，也许是正在谋划当中，或者已经开始行动。【序】开一间咖...
亚洲咖啡协会主席：亚洲咖啡行业迎来史无前例发展机会
中新社德宏11月11日电 (缪超)11日，“2018亚洲咖啡年会”在云南德宏举办，来自中国、斯里兰卡、尼泊尔、越南、印度尼西亚、泰国、缅甸、马来西亚、印度等国家的...
双十二拔草食品篇：调和油、胶原蛋白、即饮咖啡……选购前一起来避雷吧
外国人有黑色星期五，咱们也有“双十二”！过年置办年货需要不少食品，双十一抢不到的东西，终于能在双十二实现了吧？等等！消道长特意整理了2019年的所有对比...
测评 | 亲测5大咖啡品牌：都在标榜空间体验，到底是谁说了谎？
几乎每一个知名咖啡品牌，都在标榜自己对空间体验和服务的用心。时尚精致的星巴克、商务简约的太平洋、宽敞大气的漫咖啡、清新文艺的雕刻时光、以及那个猫屎...
「零点有声」牛逼了，浅测评网红咖啡——连咖啡
亲爱的朋友，晚上好，这里是零点有声，与你说晚安。哈哈哈哈，之前在「晓程序观察大咖分享群」中得知一款小程序「连咖啡」，「口袋咖啡馆」，因为我一直在研...
让人分不清的“优质咖啡”和“精品咖啡”，还真不是同一个东西
说到好咖啡，有的人一下子就会想到的是精品咖啡，有的人会想到的是优质咖啡，但是如果将这两者放在一起大多数人都分不清精品咖啡更好还是优质咖啡更好。“精品...
都市白领的便捷选择——鹰集浓醇咖啡液测评
首先声明，本人一直为拥有一个中国胃而自豪，对于一切洋派食品都抱有敬而远之的态度。对于咖啡所知不多，除了在儿子高考期间蹭了一段时间的咖啡以外，对这玩...
这是一份速溶咖啡走心测评，今晚大家都别睡
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咖啡续命“新宠”大测评，谁才是2019的MVP？
这一次针对澳白这款产品，本着满足上班族以下种种要求“下个楼就能买”、“咖啡因救急”、“上班时间图个方便”…团长将目标锁在咖啡店和便利店。从城东奔走到城西，...