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手冲咖啡10个实用建议

手冲咖啡,已经成为很多咖啡控日常生活的一部分,对设备的要求相对简单,容易入手,有仪式感,今天咖啡精品生活编辑部总结了这10个对提升手冲咖啡质量的实用...

手冲咖啡的做法步骤

《我是歌手》上,李建给我们展示了手冲咖啡的做法,也对精品咖啡的推广起到了很大的作用,看看健哥的粉丝有多少,恰好我也是他的粉也是咖啡粉,关注他的人被...

手冲冰咖啡进阶:冰火冲适合哪一种粉水总比例?

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天有个朋友问小编关于之前的【冰火冲】粉水比的问题,当时做的时【冰火冲】和【冰手冲】之间的对比只对比了两者之...

多大了还不会煮一杯好咖啡—手冲篇

各位老卡,我是鹿睿。手冲咖啡从准备、冲煮到品尝,煮咖啡就是一个充满视觉、嗅觉和味觉的体验。影响一杯咖啡的变数有很多,包括豆子的研磨度、水的温度、冲...

手冲咖啡,多少度的水最合适呢?

不管是哪种器具哪种冲煮方式,咖啡的冲煮水温都是根据咖啡豆的烘焙度来确定的,而咖啡豆的烘焙度是与冲煮水温成反比的,根据咖啡的不同烘焙度,建议容错率最...

手冲咖啡,有标准的咖啡粉粗细和手法吗?

文:The沙漠狐 图:KOHI宅关于手冲咖啡,咖啡粉的粗细和手法一度困扰我很久。那段时间,对它真的是又爱又恨。先写下现在固定下来的冲法吧:kono滤杯配kalita...
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