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日本咖啡的三种手冲流派，你知道几个？
莎士比亚说过：一千个人眼中，就有一千个哈姆雷特。手冲咖啡亦如此。一杯手冲咖啡，受水温、研磨粗细度、水流大小、断水次数、下水高度等因素的影响，一杯手...
比零食还难戒掉的手冲咖啡 是社畜青年的续命仪式感
“能喝到有人为你冲煮的咖啡，是一件多么幸福的事。”——日本电影《宁静咖啡馆之歌》在每天一睁眼就忘记昨晚在焦虑中睡去的都市清晨，让你集中精神开始忙碌通勤...
手冲咖啡这样做 让咖啡动感有层次 2018年冲煮世界冠军的配方揭秘
2018年世界咖啡冲煮大赛的冠军，来自瑞士的日裔姑娘艾米（Emi Fukahori），带来了很多惊喜。第一，原来巴西的精品咖啡豆也能打。虽然巴西是咖啡生产大国，但...
意大利咖啡到底怎样？且听他言，附世界大赛季军的手冲新玩法
意大利的咖啡师Alessandro Galtieri，来自博洛尼亚，是2019年世界咖啡冲煮大赛的第三名，也是两届意大利咖啡冲煮比赛冠军。在一个热爱Espresso的国度，Alessa...
如何冲一杯好喝的咖啡？手冲咖啡五大准则
你有没有想过是什么原因导致自己冲的咖啡总比不上咖啡馆冲的好喝？来看看别人是怎么冲的:手冲咖啡是一个复杂的过程，其中包含的奥秘和学问倒也有不少讲究，所...
「新手入门」手冲咖啡教程，步骤图解与技巧
咖啡行业交流请加私私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)IMAKECOFFEE手冲咖啡虽然看起来简单，如果控制好的话，绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡。以下...
手冲快速入门指南：第一杯手冲咖啡，应该注意这3大细节
除了卧室，办公室可能是现代都市男女最常待的地方，咖啡是办公室不可或缺的提（zhuang）神（bi）利器，那么除了出去购买，怎么才能拥有一杯接近咖啡厅现磨手...
喝咖啡时这三个细节，是让手冲咖啡更好喝的关键，你注意到了吗？
文/咖啡小芝士咖啡在生活工作中已经成为一种至关重要的饮品，另外瑞幸咖啡一出现，很多不喝咖啡的人也因为可以免费喝而喝上了咖啡，面对即将到来的咖啡消费大...
小白冲手冲咖啡？先看看这七大手冲建议
手冲咖啡已经成为很多咖啡控日常喝咖啡的最佳选择了，那么对于咖啡小白来说，第一次冲泡手冲咖啡应该注意什么？从何学起？第一：生豆因素选用品质好的咖啡豆...
新手入门 | 如何冲一杯让人想喝喝看的咖啡？
咖啡日渐风靡，但现代人似乎只留意于如何饮用品质较好的咖啡、怎么辨识风味、怎么欣赏黑咖啡、冲泡使用多少粉水比……却忘了如何为自己准备一杯再适合不过的美...
咖啡店常见的六种沖泡咖啡方法，味道有什么不同？
咖啡沖泡在世界各地有非常多种方式，每种方式的细节又因咖啡师的设定条件而有所不同，今天小编就来介绍几种未来我们可能碰到的沖泡法，先行了解每种沖泡方式...
「桂林赛区」第五届ABrC爱好者手冲咖啡大赛报名启动
桂林冬季的寒冷强烈并入骨阴雨似乎是整个冬季的主角让人心情沉重唯独一杯透着暖意的咖啡能将寒意都驱散而能冲煮出这份暖意咖啡师你来了吗？第四届ABrC手冲大...
亲测有效，60分钟get手冲咖啡新技能
我很喜欢咖啡店里的那种氛围，安静、温馨，没有太多聒噪的声音打扰到自己。你可以默默地注视着窗外的风景，也可以低头阅读自己手中的书籍。这一刻时间仿佛静...
想要在家冲咖啡并喝出品质，先听听憨豆咖啡给出的小建议
咖啡对提高国人生活品质有一定的作用，所以越来越多的人都喜欢上了喝咖啡，甚至成为每天必备项目。然而，咖啡店对很多人来说都不是频繁消费得起的地方，因此...
手冲咖啡超详细的讲解教程，选豆、磨粉、冲泡，你只需学会这几点
初识咖啡，记忆还定格在学生时代熬夜复习必备的雀巢速溶咖啡，一包咖啡粉加上一壶热水，搅一搅就会变出一杯奶香醇厚的“咖啡”，喝上几口确实还像那么回事。后...
3 个小诀窍，学会就能做好手冲咖啡
对很多人来说，每天早上清醒之后的第一件事情就是泡一杯咖啡。不过人们关于泡咖啡的认识在这几年变了很多。这样做的好处是，咖啡豆的烘焙、冲泡技术也都随之...
家庭手冲咖啡指南：这里有三大器具建议
点击关注 | 咖评 vdailycom 把咖啡冲难喝是件容易事，冲出一杯好喝的咖啡却很难，这是因为手冲咖啡本身很难冲泡？？对于家庭手冲咖啡有什么讲究？手冲咖啡是...
【真·新手入门指南】从零开始学手冲咖啡的三重境界
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这篇文章是写给刚刚接触咖啡，或者已经接触一段时间对手冲有点基础的朋友，至于，已经把自己的手练得和机器差不多的...
如何让你的手冲咖啡更好喝？这4个变因请牢记！
喜欢手冲咖啡的人越来越多，大家有时也会产生困惑，为何同样的豆子，不同的人冲出来为何风味会差别很大？下面这4个变因，或许就是关键！一起来看看。 ...
想进阶成一名手冲高手？手冲咖啡的手法应该怎么练？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房很多手冲咖啡的爱好者，在脱离萌新阶段之后，往往就会变得麻木与迷惘，不知道要如何进阶，要如何提升。尝试不同类型...
大开脑洞的冲咖啡技巧，给你不一样的美好早晨！
Via/译：Roxane如果你完全离不开咖啡，那么你一定得读读这篇文章。你会收获14种冲咖啡的实用技巧，意味着你能用超简单的方法让咖啡变得更诱人，甚至可以成为...
冲咖啡千万别犯这9个「关键错误」！营养流失还伤身 – 今日头条 -手机光明网
很多人每天一定要来杯咖啡，否则一整天没精神不对劲，因为咖啡富含抗氧化成分，对于癌症、心血管疾病、发炎、甚至减肥都有帮助，不过外国网站《Livestrong》...
100分手冲咖啡的五个关键要诀！新手必看
林立街头的咖啡店,有的主打内装环境又或是咖啡上的装饰,卖的是整体氛围及风格,然而在这些装饰之外精品咖啡慢慢靠着单纯的品味窜起,品尝咖啡本体的人越来越多,...
在家如何冲好一杯咖啡？学会再也不用去咖啡馆了
随着我们生活品质的不断提高，很多朋友已经不仅仅选择在咖啡馆里喝一杯咖啡了，更多的朋友会选择在家里做一杯咖啡，那么我们如何在家也做出一杯好喝的咖啡呢...