12月13日，雀巢中国宣布，正式在中国市场推出挂耳咖啡系列，并命名为“手冲大师”。
雀巢是全球著名的咖啡生产商，拥有“雀巢咖啡”和Nespresso以及星巴克三大咖啡品牌，此次推出的“手冲大师”挂耳咖啡是属于全球销售规模最大的咖啡品牌“雀巢咖啡”旗下。
据雀巢咖啡的官方介绍，雀巢金牌“手冲大师”系列名为“手冲大师”的咖啡主要有两款，分别是中度烘焙和深度烘焙的咖啡，中烘焙的豆子强调酸度适中，带有柑橘的果香，深度烘焙的咖啡则强调了“浓郁的黑巧克力香”，醇香顺口。
雀巢金牌系列旗下的这款雀巢金牌手冲大师是由雀巢咖啡推出的精品高端研磨滤挂式咖啡，其咖啡豆精选自4大精品产区埃塞俄比亚、哥伦比亚巴西、中国云南，由数位资深认证Q-Grader*联合开发，调配出两款适合中国人口味的手冲咖啡。
据了解，「手冲大师」主要针对中国消费者的需求以及口味研发，这次是雀巢第一次在中国推出挂耳咖啡，这款挂耳咖啡是「中国限定」的新产品，在国外并未有销售纪录，中国消费者可以率先尝到这款特别的咖啡。
新品系列中，中度烘焙产品的咖啡豆来自埃塞俄比亚、哥伦比亚和巴西，这款咖啡的杯测风味以柑橘、坚果和白巧克力为主；而深度烘焙产品的咖啡豆则来自哥伦比亚、巴西和云南，具有焦糖、烤榛子和巧克力的香气。
目前雀巢在京东的自营旗舰店已经发售，价格上5 杯装 为19.9 元，算下来 1 杯就是 4 元钱。接下来从明天12 月 16 日开始，雀巢还会把这款“手冲大师”系列产品推到天猫等线上渠道上线，到明年 1 月底春节前后，雀巢在全国的线下零售渠道将完成新品的铺货。
“雀巢咖啡”是全球知名的速溶咖啡品牌，作为发起并推动第一波咖啡浪潮“速溶咖啡”的咖啡巨头，雀巢咖啡远销180多个国家，每秒钟的销量高达5500杯。
今年十月份的时候雀巢发布了今年前三季度九个月的业绩报告，根据最新数据显示，雀巢今年三季度业绩实现有机增长为3.7%，所有产品类别均实现了正增长，雀巢是做炼乳起家的，但对于雀巢来说，咖啡业务是雀巢最大的高增长类别，最主要的还是咖啡比较挣钱，作为最早一批进入中国的全球品牌，雀巢咖啡在中国的发展也从未停止向前，相反，雀巢一直尝试与中国建立更加亲密的互动与联系，雀巢方表示：未来将继续深耕中国这片创新沃土，为中国的消费者与合作伙伴，提高生活福祉，创造共享价值。
随着喝咖啡的人越来越多，挂耳咖啡也是近几年咖啡行业的新品开发趋势，挂耳咖啡（Drip Bag Coffee）是一种手冲咖啡 ，虽然只是手冲咖啡的入门级，但并不代表会输给精品手冲咖啡。方便的挂耳包既是咖啡爱好者入门必备，也是咖啡小白的入门首选，对于办公室以及旅行途中的人来说，挂耳咖啡更方便快捷，是不二之选。
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