有一种咖啡，瞬间就把你
带到烈日和海风下的普吉岛，
那就是泰式冰咖啡。
不用去泰国，在家也能做泰式冰咖啡，
快跟吃货妹子学学吧！
配方来喽
2杯浓咖啡
400g甜炼乳
1杯牛奶或全脂牛奶
1茶匙香草精
1杯重奶油
1汤匙砂糖
半杯椰片
做起来喽1将甜炼乳倒入碗里， 再倒入咖啡、牛奶和香草精，拌匀。
2倒入玻璃盘中，放冰箱里约4个小时，冻成固体。如果你用的是热咖啡，则要8小时。
3将椰子片放锅中烤熟，你也可以放烤箱，同时搅打奶油，加入糖。
4咖啡炼乳冷冻好后挖一些到杯子里，顶部放上搅打后的奶油，再加上烤好的椰子。
味道很棒哦，吸一口吧！
文/美食工坊
图/Stephanie
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