蒙眼测评！瑞幸咖啡pk星巴克，你猜到结局了吗？
正经测评，认真观看
想必你最近一定被一杯蓝色杯身的咖啡刷了屏，朋友圈，电梯广告，办公室，到处都有它的身影。
汤唯代言瑞幸咖啡
没错，这就是最近在职场圈爆火的人气咖啡——瑞幸咖啡，又被亲昵的称呼为“小蓝杯”。曾经说过只喝星爸爸的办公室小资青年，都忍不住跟风入了“小蓝杯”的坑。
今天接触君带着好奇心，想看看瑞幸咖啡的实力到底怎么样，来看看星巴克这个传统咖啡界大佬与瑞幸这个互联网咖啡界新秀，哪个更强？！
2个品牌
Starbucks星巴克、luckin coffee瑞幸咖啡
4个品类
美式、拿铁、flat white、果汁
购买方式
统一外卖配送
测评维度
下单外送速度/到场情况/颜值/价格/口感/性价比/社交属性
测评成员
没有咖啡会死星人
加班必备咖啡达人
不懂咖啡的咖啡小白
这两大品牌，一个在咖啡届的地位稳如泰山，另一个则是问世不久就风靡全国的互联网新零售咖啡。
luckin coffee选择正面交锋星巴克，利用当下的互联网优势，用低价及补贴顾客的形式迅速抢占线上市场。
只有真真正正把它们放在一起做对比，才能看出二者的同与不同。话不多说，让我们开始叭！
下单外送速度
两大品牌均可堂食、自提，而在外送服务上，瑞幸是直接在自家APP上点单，星巴克则可以通过第三方平台下单完成。
所以我们统一通过外卖点单形式，测试了它们各自的等待时长。
luckin coffee与顺丰进行专送合作，满35元免配送费，此次耗时26分钟。
星巴克是蜂鸟专送，不管买多少都是9元的配送费，此次耗时19分钟。
（注：瑞幸咖啡距测试地点比星巴克远了1倍，相差1.2公里；瑞幸咖啡外送超30分钟可以申请索赔消费）
这里接触君要提醒一下，瑞幸咖啡从下单、支付、取/收货要在自己的APP上完成，自提也无需排队。（现在小程序也可以下单了嗷~）
到场情况
两种品牌的咖啡送达之后，外包装看起来都是完好无损的。
星巴克的杯口是塑料封口，很严实，一点都没漏，瑞幸的表现也很优秀，没有溢出。
颜值
对于喝咖啡的小仙女们来说，咖啡的颜值也是很重要滴！
星爸爸还是熟悉的主题绿，简洁大方。
而瑞幸则是时髦的宝蓝色配上独具风格的鹿头标识，让大家眼前一亮。
价格
接下来，我们将两大品牌的咖啡按照品种分类，看看它们在同样大杯的情况下的价格差距。
瑞幸咖啡 vs 星巴克
拿铁
24元 vs 31元
美式
21元 vs 27元
flat white
27元 vs 36元
果汁
24元 vs 22-24元
从这四个品类来说，星巴克与瑞幸的咖啡杯大小几乎一样。容量上星爸爸家略多，但价格上明显瑞幸便宜很多。
星巴克3杯咖啡+4种果汁价值195元，瑞幸3杯咖啡+5种果汁价值147元（用了三张咖啡钱包还有一张新人免费券！）
瑞幸本身定价就比星巴克便宜，再加上有首件商品免费、买二赠一/买五赠五的优惠活动，简直让人把持不住，赶紧种草！
瑞幸APP和小程序上，还会不定时有其它优惠。靠咖啡续命，深得我心！
口感
有人喝咖啡是喝品牌，有人是喝环境，当然对绝大多数人来说，咖啡的口感才重要。
咖啡豆的品种、烘焙方式和咖啡师的技术等都决定一杯咖啡的好坏，影响着人们对它口感的判断。
接触君的同事对咖啡的依赖程度不同，恰恰能让他们对这次的测评有更直接更主观的感受。
以下测评纯属盲测！在不知道品牌的情况下，单纯根据口感评价咖啡的醇度、苦味、回甘等。
醇度
醇度指的是咖啡在口腔里的饱和感和重量感，不是我们品尝得到的东西，而是我们在口中感受到的咖啡重量或饱满度，可以影响咖啡整体的风味。
回甘度
回甘是指咖啡喝下去之后，口腔中回味着的一种感觉。咖啡中的酸和苦越强大，平衡得越好，咖啡的回甘越明显。咖啡豆质量越好，回甘越明显。
1
拿铁
瑞幸的拿铁初入口口感轻盈，细细品味是牛奶和咖啡融合的顺滑口感，混合着浓郁奶香与淡淡的咖啡香，还比较醇厚。
星巴克的拿铁相较于瑞幸，牛奶味不重，口感很顺滑，当咖啡从舌尖滑过，能明显感觉到一丝苦味。
2
Flat White
星巴克的馥芮白咖啡味道更明显，带出的回甘也更强。瑞幸的澳瑞白奶香更重，回甘度次之。
馥芮白相较于拿铁，咖啡含量会比较高，同样的杯型在馥芮白里面能喝到更重的咖啡味道。澳瑞白配方则和他家的拿铁一致，只是奶泡厚度不一样。
3
美式
星巴克的美式颜色深，甜度基本没有，苦味持久，有种酸涩感，喝不惯的人会觉得不好喝。
瑞幸的美式有适度酸味的果香味，醇厚度中等，不喜欢重口的人会更喜欢这款。
盲测的结果是：瑞幸美式两票，澳瑞白和拿铁各一票，星巴克馥芮白和拿铁各一票。
可以看出，瑞幸咖啡的接受度还是很高的，但是如果你平时习惯喝更苦更醇的咖啡，星巴克也是不错的选择。
NFC果汁
健康新时尚，非复原果汁。新鲜原果清洗后压榨出果汁，然后瞬间杀菌后直接灌装，不经浓缩及复原。
简单的说，它和浓缩果汁的区别就是不加水，不加防腐剂！
瑞幸的果汁都是nfc果汁，星巴克的猕猴桃汁不是nfc果汁，其他3款也是非复原果汁。
瑞幸的果汁真的是肉眼可见的大果肉！喝一口，满满的维C，满满的真实感！
两两对比着喝过之后，瑞幸得了3票，星巴克的蓝莓汁得了1票，瑞幸口味上完胜星巴克，而且单出来的瑞幸芒果汁也收获了一致的好评！
小鱼：瑞幸的果香味更浓，清甜又爽口，果肉也超多！
小凉：星巴克的果汁都有点稀，橙汁苦苦的，荔枝山竹味道好怪！
社交属性
接触君还发现luckin coffeeAPP中可以转赠咖啡、请别人喝咖啡，还等什么，喜欢就上去撩啊，送杯咖啡也可以！
综合评判性价比
种种对比下来，作为咖啡市场上的后起之秀，“小蓝杯”在综合方面还是很有优势的。
产品线逐渐丰富，并且它线上线下一体的“新零售”模式，更能满足白领一族的需求。
写在后面：瑞幸咖啡凭借超高的性价比和优秀的产品力占领市场，真的值得一试！当然，这也只是接触君的个人口味，欢迎下载APP品尝！
