精品咖啡，是第三波咖啡浪潮中涌现出的一种新理念，也是一种新体验。
而精品咖啡，更多的是通过手工方式进行制作，很多朋友没有自己冲泡的经验。它的做法说讲究也很讲究，说不讲究也可以很随意。
以手冲咖啡为例，全部的设备包括了滤杯、手冲壶、滤纸、电子称、分享壶、磨豆机等等。这些家伙事儿想要集齐，也需要一些投入。
只有真正的进了手冲的坑才知道，想要冲一杯好喝的咖啡是多么的难~！
手冲咖啡的几个核心参数，包括了几项：
注水方式：新手对水壶控制力不足，手抖、水流粗细不均匀，转圈速度时快时慢，咖啡杂味掺杂
粉水比例：粉水比例，需要在冲煮的过程中用精确的仪器计重
注水时间：无法精确控制咖啡萃取时间，过长或过短，造成咖啡萃取过度或不足
精确水温：热水温度过高或过低，导致咖啡萃取度过高或者硬酸没有均衡的甜味
想要冲泡技术达标，收放自如，就需要花费大量的时间去练习，但大部分人，仅仅只想要一杯好喝的咖啡。
现在，有一款日本Oceanrich模拟手冲咖啡壶，就可以很好的帮助新手摆脱这种问题。
Oceanrich是一台可以模拟手冲的咖啡机器，通过程序设定，模拟日本手冲咖啡大师的冲泡参数，使得冲泡的水流速度、注水均匀度、注水高度等参数，使得冲泡变的稳定。
三条90°的垂直水流，稳定流速，避免各个区域浸泡不均匀。固定的每分钟3周/360°旋转注水，均匀萃取后滤杯中的粉渣呈现出均匀的冲泡轨迹
粉水比，采用1:15的比例进行固定冲泡，可自行选择冲泡的份数，只需加入对应分量的咖啡粉与热水，其他的全部由它自己搞定！
产品特点
Oceanrich由2节5号电池供电，没有电源的束缚，想在那里喝就在哪里喝
滤杯，采用类似kalita的扇形滤杯，滤纸也与Kalita的通用。滤杯为1-2人份的小号滤杯；可拆卸，清洗方便
一键开关，开启后，自动执行冲泡程序。
冲泡步骤
1、放入滤纸，倒入咖啡粉并将滤杯放入支架
1人份：8-10g粉；2人份：16-20g粉
2、放入水箱，倒入开水，盖上水箱盖
3、打开开关，静等3分至3分30秒，即可畅享一杯好喝的咖啡
如果你是一个手冲咖啡的小白，又懒得学习，这款全自动手冲设备是你的不二选择。可以给你带来稳定的冲泡。
自动设备虽然稳定，但因为太过于稳定，所以无法调整冲泡参数，变得更”好玩”。因此这个设备更适合一个纯纯的小白，使用。如果对不同咖啡有不同的风味追求，还是自己动手，冲一杯吧！
