咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感，你相信吗？

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我不相信

这绝对不可能

颜色能改变口感鬼才相信

既然你也不相信那咱们就做个实验吧！

每天全世界都要喝掉22.5亿杯以上的咖啡，而且大多数咖啡的味道貌似都蛮苦。怎样让你的咖啡喝起来感觉更甜呢?换个杯子试试吧!

趣味科学

近日，一项研究成果表明，咖啡爱好者们只要换个不同颜色的咖啡杯，就能让他们手上的咖啡喝起来感觉更甜。科学家表示，在一些咖啡店里很流行的蓝色或者透明咖啡杯，能在不用加糖的前提下，减轻咖啡本身的苦味。

白色最苦 蓝色最甜

这些研究人员分别来自澳大利亚联邦大学以及英国牛津大学，在一名咖啡师声称白色杯子会让咖啡的口感更苦之后，研究人员便开始着手证明这一说法的真实性。他们找到了36名志愿者来参加这个试验，然后用蓝色、白色和透明三种颜色的咖啡杯来验证这个说法。

根据《Flavour》期刊上发表的学术报告的描述，在其中一次试验中，志愿者认为白色咖啡杯要比透明咖啡杯更能“增强”咖啡的口感。

在接下来的第二次试验中，志愿者觉得蓝色和透明杯子里咖啡的口感要比白色咖啡杯更甜，而在这两种咖啡杯中，志愿者觉得蓝色杯子里咖啡的甜度胜于透明杯子里的咖啡。

记住了吗？用蓝色的杯子喝咖啡口感最甜，而用白色的杯子和咖啡更能体现咖啡的口感，这回你知道自己改用什么颜色的杯子喝咖啡了吗？

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