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正文
1.喝咖啡让你更聪明
喝咖啡不仅提神，而且能够提高智力。
咖啡中最主要的成分是咖啡因。来自世界各地的人们普遍都会服用咖啡因来达到提神醒脑的目的。咖啡因能够阻断腺苷对大脑神经的阻断作用，从而增加大脑神经的传输效率，还能刺激人体多巴胺和去肾上腺素的分泌。许多研究都表明咖啡因能够改善心情，提高反映效率，提升记忆力，增强反应速度和认知能力。
2.喝咖啡能够燃烧脂肪，提高运动效果
很多市面上的减肥药中都含有咖啡因。事实上，咖啡因能够提高神经系统的工作效率，从而加快人体新陈代谢，加速脂肪燃烧。
咖啡因同时能加快脂肪组织中的脂肪酸分泌，从而提高运动员的比赛成绩。两份调查报告都显示，咖啡因能够提高11%-12%的运动效果。
3.喝咖啡能够降低患二型糖尿病风险
二型糖尿病是当代流行病之首，患该病的人数在过去几十年间增长了将近10倍，总人数超过3亿人。这种疾病能够使人体产生胰岛素抗体，或是削弱胰岛素的生成，从而增加血糖浓度。研究显示，喝咖啡能够大大降低患二型糖尿病的风险，削减概率在23%-67%之间。
一份40万人参与的调查显示，每天多喝一杯咖啡就能够减少7%的患二型糖尿病风险，可以说咖啡喝的越多，患病几率越低。
4.咖啡能够降低患老年痴呆症和帕金森症几率
咖啡不仅能让你短时间内变聪明，同时能够长期保护你的大脑。
老年痴呆症是一种常见的神经疾病，重者会出现痴呆等症状。研究显示，每天喝咖啡的人患老年痴呆症的几率要比一般人低60%。帕金森症同样是一种常见神经疾病，会导致大脑停止分泌多巴胺。喝咖啡可以降低32%-60%患该疾病的风险。
5.喝咖啡护肝
肝脏是人体最重要的器官之一。但它十分脆弱，极易受到酒精和果糖的侵害。肝硬化是肝炎晚期的主要症状之一，其原因在于大量肝脏组织被疤痕组织所替代。
很多研究都显示喝咖啡可以降低80%患肝硬化的可能，其中以每天喝4杯咖啡为最佳。咖啡同时可以降低40%患肝癌的几率。
6.喝咖啡能降低死亡率
很多人仍认为喝咖啡对身体不好。这并不奇怪，因为传统观念普遍与科学发现相悖。但事实证明，喝咖啡能够降低死亡率。其最主要的功效在于降低人体患二型糖尿病的几率。有研究甚至称喝咖啡的人在未来20年里死亡的几率要比普通人低30%。
7.咖啡富含营养，且能抗氧化
咖啡绝不仅仅是简单的黑色饮料。它富含营养物质，其中包括多种维生素和矿物质，例如一杯咖啡中就含有：6%维他命B5、11%维他命B2、2%维他命B3、B1以及3%钾和硫胺素。
这看起来也许不多，但日积月累，营养元素在体内的含量将越来越多。不仅如此，咖啡还富含抗氧化物质。咖啡在西方饮食中被当做是第一抗氧化食品，其地位甚至高于各种抗氧化水果和蔬菜。
但同时要注意：
喝咖啡虽对人体有益，但也不能喝得太多。对于咖啡对健康的影响，其中有很多说法仍未被科学证实。但总体来讲，咖啡对人体是绝对有益的。为了保证更加健康的喝咖啡，不要在咖啡里加过多的糖，同时为了不影响睡眠质量，请不要在下午两点之后喝咖啡。
