现在很多人都觉得喝咖啡和喝茶一样，都能起到提神醒脑的作用，在甚多需要加班或者是熬夜的人都会选择喝咖啡来提神醒脑。甚至还有人说喝咖啡能治病防病，和茶的保健功效差不多，其实喝太多咖啡对身体不仅不好甚至还有害，多喝咖啡会引起一系列的“咖啡综合征”，对健康不利。
1．喝咖啡提神醒脑其实是心理作用
英国研究人员发现，早晨喝咖啡提神醒脑可能只是心理作用。英国东伦敦大学研究人员征募了88名志愿者，年龄在18岁至47岁，个个酷爱咖啡，一天至少饮用2杯。研究人员将志愿者分为两组，进行了一系列测试，评估他们的智力表现、反应时间和情绪。最后的评估区结果显示，常喝含咖啡因饮料者的兴奋程度与平常很少喝咖啡者喝安慰剂后的兴奋程度相当。
2．咖啡喝得太多会影响健康
美国医学专家曾做过一项长期的调查统计，结果发现，每天喝5杯咖啡的人心脏病的发病率要比不喝咖啡的人高一倍。如果让一些人连喝3杯浓咖啡他们的心率就会加快，血压明显上升，有的还会出现呼吸急促、神经紧张等症状；而连续喝10杯浓咖啡，人就会表现出视物不清、耳鸣、肌肉震颤、心律失常等明显的中毒症状。可见，多喝咖并不一定带给我们健康。
咖啡虽好，但不宜多喝，要适可而止。一般来说，每个人每天能喝咖啡最好不超过3杯。对咖啡因敏感的人如高血压患者或老年人等，需要更加此外，很多药物的代谢会跟咖咋因的代谢互相影响。
影响有的是增强咖啡因的副作用，有的是增强药物的效果，有的是降低药物的效果。能够与咖啡因互相影响的药物太多，我们并不一定能完全记住，因此，我们在服用药物期间最好不要喝咖啡。
1．有的人认为喝咖啡有脱水作用，因为人在喝咖啡后不久会有小便的冲动，其实这是因为咖啡因有轻度利尿作用，这种主损失是可以通过喝水弥补的，因此，喝咖啡并不会引起脱水。
2．有的人在喝咖啡时会加人大量的糖，这样会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞分泌大量的胰岛素，过量的胰岛素能降低血糖。如果血糖过低，就会出现心悸、头晕、肢体软弱无力嗜睡等低血糖症状。所以，饮用咖啡时不宜加入太多的糖。
