日常喝点茶好还是喝咖啡好?
茶和咖啡都是健康饮品,选择自己喜爱的来喝,或者交替着来喝都是没问题的。可能会有朋友对咖啡抱有偏见,认为其实喝咖啡并不好,其中的咖啡因是担心的最大因素,认为长期饮用会对神经造成威胁,还可能“上瘾”。这些可都是对咖啡的误会,很多现代研究都发现,每日适当饮用咖啡对健康反而是有利的,咖啡中的咖啡因并不用过度担心,只要每日适量饮用的话,对健康并无威胁。
喝咖啡有什么好处?
很多研究都正面长期喝咖啡对人体有意想不到的效果,如可以降低生活中的常见疾病 – 二型糖尿病的发病风险,其中的咖啡因还能刺激胆囊收缩,减少胆汁过剩分泌,降低胆结石风险;适当的咖啡因利于调节血浆胆固醇浓度,还有助预防高胆固醇血症,美国哈佛大学研究人员发现每日适当咖啡的摄入胆结石几率能降低40%。
此外,也有前后不少研究发现每日适当咖啡的摄入有助预防前列腺疾病、乳腺癌、脑中风、帕金森等多种疾病。如果担心咖啡中的咖啡因,那么可以明确地告诉大家,咖啡中的咖啡因甚至比绿茶中的咖啡因还要低,绿茶中的咖啡因约占3.5%,而大众的咖啡豆如“阿拉卡比”、“罗布斯塔”制作的咖啡咖啡因仅占1~2%左右,每天大家都能怡然自得地喝绿茶,为什么喝点咖啡就要命了?
如何喝咖啡对身体是好的?
虽然咖啡本身对身体有不少好处,但每日还是应当控量饮用。更多的研究发现,成人每日喝咖啡建议不超过3杯(100ml左右杯子大小),如果每日超过5杯以上的咖啡,长期如此有可能会出现“咖啡综合症”,如失眠、焦虑、肌肉紧张、精神紧绷等状态。
另外,并不是所有咖啡对健康都是利大于弊的,大家爱喝的“速溶咖啡”,网红咖啡还是少喝为宜,它们可能添加了不少蔗糖、糖分较重,速溶咖啡中还有“植脂末”(奶精和其他添加剂成分)成分,含“反式脂肪酸”,如果频繁饮用可能会诱发“低密度脂蛋白”浓度上升,对血脂有所影响,建议大家多选择黑咖啡,或者自家咖啡机磨咖啡豆,适当添加一些糖或奶都是可以的。不过注意发育期的婴幼儿、孕期、哺乳期女性、消化道溃疡、服用部分药物的人群还要慎喝咖啡。
喝茶有什么益处?
茶是我国的古老文化,千百年来就有很多研究证明喝茶的益处。茶叶中含有特殊成分“茶多酚”,特别是未经发酵的绿茶类保留的天然成分最多,茶多酚含量最高,茶多酚是一种强抗氧化成分,能够抗衰老,预防血管早衰,还有潜在抗肿瘤的效果。不少研究还发现,茶多酚能够降低低密度脂蛋白的浓度,对于预防高胆固醇血症有益。茶多酚对金色葡萄球菌、变形链球菌、肉毒杆菌等细菌还有杀灭效果,常喝茶有助改善细菌性胃肠疾病。有不少现代研究都发现,每日饮茶5杯左右(500ml)绿茶有助改善三高,降低二型糖尿病、冠心病、心梗、脑梗发病几率,对健康有极大好处。还有助调节情绪,提神醒脑,疏肝解郁。
其他发酵类茶也是很好的选择,虽然它们的茶多酚有所损失,但发酵的过程神奇,产生了不少有益物质,如氨基酸、维生素B族、茶红素等,且更利于被人体吸收,而且回味更香醇久远。花果茶让人心情愉悦,大麦茶、苦荞、普洱等茶叶也有独特香味,它们有助清肠润便,让人静心,常喝茶对健康的确是有益的。
喝茶也好,咖啡也好,大家注意适量,它们都含有一定的咖啡因,多了对胃肠粘膜、神经系统都有刺激效果。最好选择晨起或午睡后饮用,避免晚上睡前饮用,以免造成神经兴奋,引起失眠。对我个人来说,茶更容易接受一些,黑咖啡的苦涩滋味的确有些难以驾驭…… 不过或许欧美的朋友更爱咖啡,总之,按照自己的喜好来选择即可。