自制精品咖啡，没有你想象得难
你在这个忙碌的世界打拼，日夜不停地工作，甚至废寝忘食。有时候，你渴望咖啡的香醇和馥郁，希望家里的茶几上现在就有一杯咖啡，飘散着热乎乎的白气。不过，研磨一杯精制的咖啡需要花费不少时间，出去找一家上好的咖啡厅也是大费周章，这让你大伤脑筋。
因此，家用咖啡机成了现在上班族家中的心爱之物。它制作咖啡的效率足够高，却可以保证咖啡豆所散发出来的最淳朴的香气。家用咖啡机不仅能节省你的时间，节省咖啡粉的用量，还能够为你提供最好的咖啡品质。因此，你为什么还不开始用家用咖啡机来提升你的生活质量呢？
沙漏咖啡壶
沙漏咖啡壶（Chemex）由PeterSchlumbohm于1941在美国发明，是现代家庭最实用的咖啡壶之一。沙漏咖啡壶的设计非常简单，仅由鹅颈玻璃罐和滤纸两部分组成。由于滤纸可以消除咖啡油中含有的咖啡醇，用沙漏咖啡壶制作的咖啡，味道不太苦，也很少有渣滓，拥有一种特殊的咖啡香气，每杯咖啡豆非常完美。
法式滤压壶
法式滤压（French Press）能够为你提供最香滑也最纯净的咖啡。虽然法式滤压壶会让咖啡产生一些咖啡渣，但它能够最大程度地保留咖啡豆的天然味道和香气，弥补了咖啡的口感。法式滤压壶的结构包括一个玻璃瓶，和一个安装在瓶内的活塞过滤器。使用法式滤压的一个小tip：咖啡豆只需研磨至粗粒级别，这样所制成的咖啡就不会有太多渣滓了。
滴滤咖啡机
滴滤咖啡（Drip Coffee）相对较淡但酸度较高。虽然滴滤咖啡对容器要求不高，但你需要精心挑选咖啡豆，将其初步研磨，并准备好适宜温度的热水。因此，更为便捷的滴滤咖啡机就成为了美国家庭厨房中无处不在的物件。
滴滤咖啡机能够呈现出完美的滴滤咖啡。机器会只能设置好咖啡豆的比例、研磨程度，和水的温度。用不了多久，一杯香喷喷的咖啡就能够摆在你的咖啡桌上。
冰咖啡机
你可能会想，制作冰咖啡（Cold-brew Coffee）难道不是很容易吗？只要在热咖啡里加点冰块就好了。然而，这样做你很有可能享用不到你期待中的香浓味道。在冰块融化后，咖啡很有可能因为水的稀释而变得太淡，如果一开始把咖啡弄得太浓又难以下口。因此，你需要一个冰咖啡机来满足你对冰咖啡的嗜好。有了冰咖啡机，你只需选择模式、按下按钮，等待几秒钟就可以拥有清清凉的咖啡体验。
意式浓缩咖啡机
意式浓缩（Espresso）是制作一杯优质咖啡最有效的方法。意式浓缩是一门艺术，要求你格外注重细节。如果你是纯品咖啡的粉丝，家用意式浓缩咖啡机绝对是天神一般的存在。不过，意式浓缩对于咖啡豆的研磨要求很高，你还需要搭配一个优质的咖啡研磨机。
伊碧可壶
伊碧可壶（Ibrik）是土耳其的咖啡制作工具。这个迷人的工具由一个小金属壶和长木柄构成。伊碧可壶对咖啡豆研磨的要求比起Espresso有过之而无不及。想品尝到正宗土耳其风味咖啡，你要在伊碧可壶研磨好咖啡后，另外加入糖和其他香料。你必须足够耐心，因为这种方法需要对咖啡进行多重煮沸。虽然程序较为复杂，也没有一个更加简单的替代方法，但伊碧可壶所带来的香浓感觉也是无可替代的。
清咖啡
清咖啡（Cowboy Coffee）可能对你来说比较陌生。它源自美国，是咖啡界的一股清流，对那些想尝试新事物的人来说再好不过。清咖啡非常适合野餐或旅行，只需一个小炖锅（小罐子也可以）和明火，即可享用出香醇可口的“牛仔咖啡”。在煨咖啡时，注意不要让咖啡起泡，不然咖啡可能会溅出容器。现煮的香浓一定是你和伙伴分享的最佳味道。
渗滤咖啡壶
在欧美国家，许多人的童年回忆中都少不了咖啡过滤壶（Percolator）的身影。这种传统方法需要你进行细腻精致的操作。你需要把加热金属板用热水洗净，放在沸水壶中，再将研磨好的咖啡豆充分搅拌。等待5-10分钟，将咖啡倒入两个分离的小壶内，分别供喜欢凉咖啡和炭烤咖啡的人享用。以前，为了保持更好的口感和香气，人们还把咖啡放到小黏土壶里进行加热。
滤挂咖啡
滤挂咖啡（Filter Cup）就像一个小的咖啡机一样，挂耳式的设计可以让你很轻松地放在马克杯中。你只需在里面放入咖啡粉，再倒入热水，等待片刻将滤挂取出，就可拥有属于你的香醇时刻了。不过，滤挂咖啡通常是一次性的，并且在咖啡冲泡好之后，咖啡的热度已经不太足了。
胶囊咖啡
胶囊咖啡（Capsule Coffee）越来越受欢迎，因为它真的非常非常方便。它的出现意味着，你只需按一个按钮，就可以立即收获一杯正宗的意式咖啡。胶囊咖啡中含有高品质的咖啡粉，并且其数量也是经过精确计算的。此外，你还可以根据你的口味，选择意式浓缩、卡布奇诺、拿铁或玛奇朵等不同风味的咖啡，足够人性化。
