第十三届国际咖啡品鉴大赛（International Coffee Tasting）在日本东京落下帷幕，瑞幸咖啡再度获得了IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。
12月16日，瑞幸咖啡（luckin coffee）在2019年IIAC国际品鉴师大赛上获得金奖。此次大赛设置了30名全球评审的严格盲测的评审机制，瑞幸咖啡的四款咖啡豆在来自11个国家和地区的289支样品中脱颖而出。
在此次评选中，瑞幸咖啡共有四个品种的咖啡豆获得金奖。其中，Topped Off获得了全自动咖啡机组金奖；WIDE AWAKE #A, HAVE PASSION, CUP OF JOY #A获得Espresso 国际组金奖。
上述四款咖啡豆，由井崎英典、Andrea Lattuada、潘志敏组成的WBC世界冠军团队打造，咖啡豆在烘焙程度、配方比例和萃取时间等方面经过严格考量，在反复测评优化后才拼配而成。
自瑞幸咖啡创立至今，一直秉承着“好的咖啡，其实不贵”的理念，在2018年首次获奖后，以不到三个月的时间，将获奖咖啡豆推向大众消费市场。
同时，瑞幸咖啡也在行业内率先提出了“2个月以内最佳赏味期”的消费观念，无论是咖啡豆的品质，还是最终产品的性价比，均领先于同行业，也获得了消费者的高度认可。
11月23日，《中国质量万里行》于深圳进行了一场拿铁盲测活动，选取了星巴克、瑞幸、COSTA、太平洋四家连锁咖啡品牌的拿铁咖啡。
经过四轮“盲喝”，瑞幸在香气、醇厚、苦度和余味四个维度评价最优，凭借最高总分成为消费者回购意愿最高的咖啡。而这款拿铁正是源自于2018年获得上述金奖的咖啡豆制作。
据悉，国际咖啡品鉴协会（IIAC）是大赛的举办者，1993年在意大利成立，是目前全球最权威的咖啡品鉴组织之一。它是一个独立的、科学的、非盈利的咖啡品鉴组织，旨在研究并传播科学评价意式咖啡的方法。
其设立的IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖被认为是国际咖啡豆比赛中“奥斯卡级别”的奖，其设立初衷为在全球范围内重点奖励那些经过精心摘种、专业加工、仔细筛选、用心烘焙及独具匠心拼配艺术的咖啡。
“咖啡具有全球化特性，今天在国际上呈现出一些非常精准的口味，”国际咖啡品鉴者协会主席（IIAC）Luigi Odello 说道。“从我们多年对市场的观察来看，具有精致和复杂香气的产品往往会受到青睐。”
而在饮品之外，瑞幸也在积极拓展其他的咖啡产品线。12月25日，六款挂耳咖啡在正式上线。
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