一直以来，咖啡似乎总是和浪漫联系在一起。当你约她在咖啡馆，该给她挑选一杯什么咖啡呢？
如今，咖啡已经是我们日常生活中必不可少的饮品之一，有人说它苦，也有人说它甜。同一杯咖啡，总会有不同的人品出不同的味道。
而咖啡本身，品种也是多的去了，意式咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、摩卡、拿铁……他们之间到底有什么差别呢？本周播出的《家屋室的主人》第一期节目中，咖啡界的专业人士就给出了我们答案，接下来就教您如何挑选适合不同口味的咖啡品类。
首先，我们在咖啡厅最常见到的就是【意式咖啡】，意式咖啡是通过浓缩咖啡为基底而制作出来的一系列咖啡，它是用咖啡粉通过意式咖啡机，在一定的压力下，萃取出来的咖啡。因此，意式咖啡浓度最高，口感也最为强烈，有人就将其比作酒类里面的烈酒、香水里面的香精。至于“双份浓缩咖啡”，请不要轻易尝试，以防让你有种上去了下不来的感觉。
【美式咖啡】实际上是通过浓缩咖啡再加水，而制作出来的一个饮品。
美式咖啡诞生在二战之后，当时美国的军队来到南欧，他们喝不了浓烈的意式咖啡，就用温开水稀释。后来因为用这种喝法的都是美国大兵，人们就给这种稀释过的咖啡起名为“美式咖啡”。
美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette，也就是洗袜子的水。另外，美式咖啡属于黑咖啡，口感醇厚，相对其他调制咖啡热量最低。
至于卡布奇诺和拿铁，二者都是花式咖啡，想必有很多人分不清他俩。首先他们都是以浓缩咖啡，也就是意式咖啡为基底。而网络上普及的方法也多是从咖啡基底和牛奶的比例来区别。
拿铁和卡布奇诺，他们看起来都是牛奶咖啡，但是【卡布奇诺】最大的特点就是咖啡的上面铺了一层发泡的牛奶，而这个发泡奶是使用蒸汽发泡的。喝起来口感比较绵密，第一口喝下去，能明显感觉到会有一丝丝泡泡停留在你的嘴唇。
而【拿铁咖啡】里牛奶含量更高，所以喝起来更加柔和一些。总体来说拿铁的口感腻滑，牛奶味略浓。
最后我们说到的【摩卡咖啡】，大家默认为它是在拿铁的基础上添加巧克力酱，所以它也是其中最甜的一款。
卡布奇诺的浓郁细腻，拿铁的丝般柔滑，摩卡的香浓醇厚。这三款花式咖啡，你更爱哪个呢？
对咖啡的介绍就先到这儿吧，更多有趣有料又有用的生活知识，还请各位小主继续在每周一到周四的傍晚5点锁定江苏卫视，《家屋室的主人》和您不见不散哟~
