这间开在五羊邨里的文艺咖啡馆
有一个很正能量的名字叫 “NO KPI”
你可能知道这间店
但你未必喝过他们家的 隐藏菜单
会变色的分层美式
搅拌起来像“火烧云”一样！
01
这杯分层美式还会变色，在菜单上没有
咖啡师有时候就像发明家一样，在咖啡店里悄悄地研制一些菜单上没有的饮品，我们叫这些饮品叫“隐藏菜单”
分层美式
在五羊邨这间文艺的咖啡馆里，我们点到了一杯隐藏菜单，这杯冰美式不仅有美丽的分层，还会变色！
店主小暖告诉我们，这杯分层美式还有一个神奇的小秘密，一边说她一边把手机拿出来，这杯美式就变！色！了！
本来的黑咖啡瞬间变成了黄色和橙色分层，就像黄昏的日落一样，一片橙色的天空下，黄色的部分像是将要消失的太阳…
搅拌起来，会有更大的惊喜，整杯饮品像火烧云一样转动起来，忍不住想说一句“magic”！
想知道这杯美式下面的透明液体是什么吗？去店里试过了你就知道啦！
02
不隐藏的菜单饮品也各有各的特色
污力涛涛DIRTY
污得有格调的艺术
浓缩咖啡和牛奶融合出的山水画，DIRTY是店里热销的一款饮品之一。
NOKPI的浓缩是哥伦比亚的单品豆，不加冰，将咖啡原汁原味地在咖啡机上滴入牛奶中，可以喝出三种口感。
哥特拿铁
店里的一款非咖啡的新品，用热牛奶在灰色的饮品上拉出美丽的图案。
灰色的饮品和店里大部分的灰色装修设计相吻合，而且灰色属于高贵的气质，味道喝起来则是香甜的杏仁牛奶口感。
拿铁LATTE
奶泡比卡布奇诺的薄，店里的菜单用简明易懂的方式告诉顾客卡布奇诺，拿铁和澳白的区分，很贴心呢。
这里的拿铁用一套的黑色配金色边的杯碟套装来装，非常大气又好看，美丽的拉花也加了不少分。
03
把蛋糕吃完能看到一行神秘的字
店里有个神秘的厨房，每天的甜品都是现点现做的，点甜品会给一张好看的油画，上面还有关于甜品的介绍哦~
桑葚巧克力慕斯
今天来探店还吃到了NOKPI准备推出的新品蛋糕，是一款很精致的巧克力慕斯蛋糕，上面还有新鲜的桑葚。
浓郁的巧克力慕斯用了纯度较高的巧克力制作，所以口感偏苦涩，也会有巧克力的甜，夹杂着果仁粒的香。
老板跟我们说，这款蛋糕下面的木托是为了蛋糕的尺寸订做的，把蛋糕吃完之后会看到一句有趣的话。
喜欢甜也能接受苦之必要
这不就是这款蛋糕的口感吗？喜欢甜所以点这款巧克力慕斯，当然也要接受高浓度巧克力有点苦涩的口感。
忒修斯之船
一款超好看的慕斯挞，用了柠檬慕斯和香橙巧克力慕斯做内馅，上面挤上香草卡仕达再用新鲜的水果做搭配。
慕斯挞比较硬，可以用刀切开一小块，配上上面的卡仕达酱和水果一口吃进去，口感缤纷，柠檬的香气包围口腔。
在灰度中见黑白
一款像艺术品一样的甜点，和刚刚介绍的“哥特拿铁”可以组成灰色下午茶。巧克力淋面做成灰色大理石的感觉，让每一件慕斯都拥有独一无二的纹理。
大理石巧克力里藏着清香的茉莉慕斯，最里面还有一层芝麻夹心，婊姐觉得吃这款甜品不仅有味觉上的享受，还有嗅觉上的享受！
04
这是一间布满文字的咖啡馆
见过INS风的，纯白色的，文艺风的咖啡馆，没见过把文字鸡汤挂在店里的咖啡馆。
从门口一句“我凭感觉活着，我有许多破绽”到店里的“在熟悉中知新，在重复中重塑”。店主小暖说，每个人看到这些话都会有自己不一样的领悟。
虽然是以灰色系为主的装修，但是也增添了很多绿色植物做点缀，让整个店看起来生气勃勃。
简约的大理石吧台上面，放着各种咖啡工具，顾客还可以坐在吧台前看咖啡师制作咖啡。
这一部像显微镜一样的仪器原来是一部磨豆机，这部磨豆机可以调整咖啡豆的研磨度，还可以调整研磨的转数，非常专业。
走进最里面还有一个秘密基地，是一个木质的日式吧台，里面放着一些酒瓶，根据小暖透露，之后也可以来这里小酌一杯哦~
一楼还有一个放在室内的玻璃房，“在设定中变化”。这个玻璃房虽然已经固定在这里了，但是玻璃房里的摆设会随意变化，现在是一个阳光书房。
楼梯上有一句“在喧闹中独处”，楼梯上去有一个小小的夹层，是一个隐秘的空间。
楼下可能是热闹的，嘈杂的，上了二楼之后，躲进夹层里可以享受片刻的独处。
最最重要的是，这间店有个很讨人欢喜的名字，NOKPI。KPI就是平时说的工作业绩，是我们最恨也最想得到的东西。
而NO KPI对于员工来说，就是一场美梦，对于老板来说，就是一场噩梦。但是在被源源不尽的KPI压迫的时候，不妨走进NOKPI，享受一下片刻的宁静。
◤ NOKPI COLLECTION ◢
地址 | 越秀区五羊邨寺右二马路7号
营业时间 | 周一至周日 10：00 – 22：00
